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たらこ特切上(とくきりじょう)特盛2kg【AK010】
...寄附金額：33,500
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【ふるなび事業者支援品】
新型コロナウイルスの感染拡大を受け、
本来予定していた販路が無くなる等、大きな影響を受けています。
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お礼品の特徴
「切れ子」とは、たらこの皮の一部が破れたり、欠けたりしているもので、加工工程や食感、食味などは規程品と差はなく、ご家庭用として人気があります。
原料は、アラスカ沖の洋上船内で卵を取り出し瞬間凍結した卵のみ使用。水揚げから数時間以内に凍結するため鮮度は抜群です。また良質で有名な北海道倶多楽(クッタラ)湖の伏流水と渋谷水産こだわりの塩を使用、うす塩タイプに仕上げております。
製造工場は北海道HACCP認証施設で満点評価をいただき、2013年には水産加工施設としては初めて厚生労働大臣賞を受賞するなど安心安全な物づくりを推進しております。
◇生産者の声◇
重要な工程は機械ではなく、すべて職人の手で一つ一つ丁寧に作っており、使用している原料も鮮度の一番いいものを厳選し、塩などの調味料もこだわりのものを使用しております。
加工施設は北海道HACCP認証で満点の評価をいただいている5つ星施設です。
製造に使用している水は国内でもトップクラスの水質を誇る倶多楽(クッタラ)湖の伏流水を使用しており、素材本来の味をそのまま活かしております。
◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆
株式会社スプレス 白老町コールセンター(TEL：011-807-0176 平日9：00～17：30）
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| ■内容量/原産地: たらこ特切上2kg(アメリカ産、製造:北海道白老町虎杖浜) ■原材料: すけそうたら卵(アメリカ産)、食塩、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酒精、トレハロース、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、甘味料(甘草、ステビア)、pH調整剤、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(赤102、黄5) ※注意事項※ 冷蔵庫で自然解凍した後は冷蔵10℃以下で7日間を目安にお早めにお召し上がりください。 |
配達外のエリア 離島 |
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レビュー
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総合評価：5.0
（全1件のレビュー）
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毎年リピ寄付しています。2023年も変わらぬ品質でとても美味しかったです。比較的高額な寄付金額だと思いますが、それに見合う質・量だと思います。冷凍されているまま小分けにして保存して、たらこパスタにする ... 続きを読む
2024年01月06日 北海道在住
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