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【緊急支援品】軽石を使った干物(冷凍) 北海道産 宗八カレイ 1.6kg（8尾入り）事業者支援 中国禁輸措置
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美味しさにこだわった軽石干し宗八カレイです。
1、平成30年度の北海道新技術「開発奨励賞」を受賞しました。
2、新鮮な魚を、北海道駒ヶ岳火山が噴出した軽石の吸水性を使い、低温（5℃以下）で余分な水分を取り除き旨みを濃縮する新製法です。
3、軽石干しのここがスゴイ！ その1、身がふっくらでやわらか！ その2、濃縮された旨み！ その3、魚臭さが少ない！ お子様も喜んでお召し上がりいただけます。
■生産者の声
全国で初めての軽石を使った干し魚に挑戦し3年かかりました。魚がうまいとの声、そして北海道新技術「開発奨励賞」いただき嬉しいです。手間はかかりますが頑張ります。
※軽石を使った干物の製法は全国で初めて（2018年3月5日 週刊水産新聞調べ）
1、魚を解凍の際は、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍してから、焼き魚等で美味しくお召し上がりください。
2、解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
【配送について】
◎お届け日のご指定は承っておりません。ご不在等でお受け取りいただけない期間がある場合は、お申込み時に備考欄にご記載くださいませ。お届け時間帯はご指定いただけます。
◎発送時にお知らせメールをお送りしております。お電話等でのご案内は承っておりませんのでご了承くださいませ。
◎ご不在等が続きお受け取りいただけなかった場合、お礼品は返送されます。その場合、再発送は承っておりませんのでご了承くださいませ。
【注意書き】
※商品コード: F25-3
事業者：株式会社イリエ船橋商店
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 宗八カレイ 1.6kg（8尾入り） |
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レビュー
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総合評価：5.0
（全2件のレビュー）
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とっても大きなカレイの干物が届き驚きました。食べ応えが有り塩加減も丁度良かったです。以前テレビで軽石を使った干物作りを見た事があったので手間暇をかけて作られているので間違いなく美味しいと思っていました ... 続きを読む
2023年10月14日 奈良県在住
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美味しかったです。2尾づつ真空パックになり保存しやすいし、味がよかったです。身がすくなくておかずに足りないとあったので身が少ないかれいと思いましたが、しっかり身がついていて酒飲みの我が家には最高でした ... 続きを読む
2021年11月21日 東京都在住
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