＜竹丸渋谷水産＞北海道産虎杖浜無着色辛子明太子［髙島屋選定品］ AP003

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《白老町×高島屋コラボ企画》北海道胆振沖で獲れたすけそうたらを水揚げ後、卵を取り出して、鮮度の高い生卵のまま、良質で有名な地元「倶多楽湖」の伏流水とこだわりの塩ベースで漬け込みました。さらに昆布やカツオ、ゆずなどを使用した明太液にじっくり漬け込みました。



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