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AF002【令和6年度出荷分】皮までおいしい！島原 大長ナス 2kg（7～8本）
...寄附金額：6,000
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長崎県島原市では珍しい、100年以上続く長ナス農家
長崎県島原市では珍しい長ナス農家です。
100年以上続く農家で、私は６代目になります。
もともと、生姜農家でしたが25年ぐらい前の４代目ぐらいの時に長ナス栽培を始めました。
良い品物を作りたいという信念のもと、温故知新の精神で何事にも挑戦しています。
食の安全や環境保全に取り組む農場に与えられる「JGAP認証農場」です。
３つのおいしさの秘密
私たちのナスのおいしさの秘密は、大きく３つあります。
おいしさの秘密1.「島原特有の湧水」
島原市は、古くから「水の都」と呼ばれております。
雲仙山系の伏流水が市内の約60ヶ所から湧き出し、「島原湧水群」として1985年1月に環境庁の「全国名水百選」に選定されています。
さらに、1995年には国土庁から「水の郷」に指定されています。
各所の湧水は、約200年前の普賢岳の火山活動により地割れが生じ、湧き出したと云われています。
この湧水は、私たちにとっても農作物にとっても大自然が生み出した恵みです。
おいしさの秘密2.「農作物の生育に適した環境」
島原市特有の温暖な気候、保水性・排水性に優れた黒ボク土もおいしい農作物をつくるために欠かせません。
おいしさの秘密3.「丁寧な手仕事」
一つひとつの花に手作業で受粉しているためナス特有の種がなく、皮まで柔らかい長いナスができます。
皮が柔らかいので、お子様でもパクパク食べられるほどです。
これら３つにより、「生で食べるとリンゴみたい！」や「加熱するとトロトロ！」と評判です。
ナスの最大の魅力は、料理の品数の多さだと思います。
おひたし、煮浸し、揚げナスだけでなく、様々な料理の具材として使える「万能食材」と言えるのではないでしょうか。
そのため、私たちのナスも主婦の方々から大変人気です！
朝の味噌汁、昼の大皿料理、夜の一品にと料理の幅が広いため一日で2～3本使う、とありがたい声をいただきます。
マルタイの大長ナスでお気に入りのナス料理を試してみてください。
＜ナス屋 マルタイ＞
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 長ナス2kg（2Lサイズ、7～8本） ■消費期限 発送から7日間 ※到着後はお早めにお召し上がりください。 |
※申込期日：2024年9月30日（決済確認） |
★ご寄附お申し込みについて
・ふるさと納税は寄附のため、いかなる場合もお申込み後のキャンセルはお引き受けできません。
・お申込みの際は、注文者様情報（住民票住所）及び返礼品送付先情報に間違いがないかご確認をお願いいたします。
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「＠do-furusato.com」「＠yuidesign.jp」からのメールが受信できるよう設定をお願いいたします。
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・長期ご不在でお受取不可の期間がございましたら、必ず備考欄に「不在:○○」とご記入ください。
・返礼品送付先ご住所の誤り等のお申込内容不備や、受取人様のご都合により返礼品がお届けできない場合、再送はいたしません。また寄附金の返金もいたしかねます。
・手配状況次第では返礼品送付先ご住所の変更ができない場合があります。
また転送する場合は転送料金(受取人着払い)が発生しますので、ご了承ください。
・「のし」可の返礼品を除き、のしの対応はいたしかねます。
・配送業者の指定はいたしかねます。また返礼品によって異なります。
・事前に出荷日のご案内は行っておりません。また、ご要望をいただいても対応いたしかねます。
・返礼品をお届けする際の配送伝票について、ご依頼主にはご寄附者様のお名前が入ります。変更はいたしかねますのでご了承ください。
・お受取人様の郵便受けにお届けする返礼品（メール便）につきましては、依頼主様のお名前は配送伝票に印字されません。
なお、ふるさと納税の記載が入りますのでご了承ください。
・複数の返礼品を選択頂いた場合、個別発送になることもございます。
・返礼品に不具合がある場合、お受け取り後、早急にご連絡ください。経過しすぎると対応できません。
・カラーやサイズ、種類などを選択する返礼品について、ご希望がある場合は必ず備考欄に記入いただきますようお願いいたします。
・返礼品の送付は、島原市外にお住まいの方に限らせていただきます。
・お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付、入金及び返礼品発送に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
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レビュー
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総合評価：5.0
（全3件のレビュー）
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テレビでこちらの長ナスが美味しいとやっていたのを見たので、さっそく探して寄付しました。普通売っているナスとはまったく見た目が違うのでインパクト大！火を通すとトロットロになってとっても美味しいです。あっ ... 続きを読む
2022年08月22日 東京都在住
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送ったいただいた段ボールを開けると、まずその長さにビックリしますね。正確な長さを測り損ねてしまいましたが、、40～50㎝はあると思われます。ちょっと見たことがないナスですね。
スーパーの棚に置くのは ... 続きを読む2022年07月07日 愛知県在住
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こんな長い茄子は初めて見ました。ちょっとびっくりしました。味は普通の茄子より新鮮で柔らかいです。煮物にすると、10分の煮抜だけで形がなくなります。
新聞紙でつみ、室温で保管しました。注意必要のは、す ... 続きを読む2021年08月11日 東京都在住
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