AF002【令和7年度出荷分】皮までおいしい！島原 大長ナス 2kg（7～8本）のレビュー

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• 普通は写真に写っているお品の方が大きなお品なのですが、コチラのお品は箱を開けてビックリしたほど、写真より大長でした。こんなに長い茄子があるとは!と勉強になりました。
  早速、長女が調理しました。洗って水気を拭き取り、皮むきスライサーで一部の皮だけ柄になるよう剝いて、飾り包丁し、素揚げにし、氷を入れためんつゆの大鉢に入れて、色止めしながら味を含ませて(クックパッド=季節はずれの茄子の揚げだし)賞味しました。想像以上に柔らかいので素揚げ時間は短めで大丈夫ですね。新しいうちに美しい茄子色のまま、色止めしたら保存容器で冷蔵庫に保管すれば数日は大丈夫でしょう。暑い夏の素麺の彩りとしてもサッと冷蔵庫から出して載せれば時短になりますね。
  シンプルにオリーブオイルで焼いて、ウスターソースで賞味するのも美味しいですね。

  2024年04月30日神奈川県在住

• テレビでこちらの長ナスが美味しいとやっていたのを見たので、さっそく探して寄付しました。普通売っているナスとはまったく見た目が違うのでインパクト大！火を通すとトロットロになってとっても美味しいです。あっという間に食べてしまいました。

  2022年08月22日東京都在住

• 送ったいただいた段ボールを開けると、まずその長さにビックリしますね。正確な長さを測り損ねてしまいましたが、、40～50㎝はあると思われます。ちょっと見たことがないナスですね。
  スーパーの棚に置くのは難しい感じなので、産直でないと巡り会えないです。こんなに食べきれるのかと心配もしましたけど、家族4人、楽々OKでいた。小さなお子さんがいる家庭だと、一生の思い出になるかも。

  2022年07月07日愛知県在住

• こんな長い茄子は初めて見ました。ちょっとびっくりしました。味は普通の茄子より新鮮で柔らかいです。煮物にすると、10分の煮抜だけで形がなくなります。
  新聞紙でつみ、室温で保管しました。注意必要のは、すぐシワシワになるます。

  2021年08月11日東京都在住