漬物 ひとくちづくし 10種 京つけものもり 漬物 70th

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一食一幸。京の味わいをご家庭でお楽しみください。

土づくりからこだわり野菜の旨味を追求した「もり」のお漬物。野菜の旨味は自然の恵み。京都亀岡の自家農園で土づくりからこだわり、丹念に野菜を育てるとともに、野菜の個性を引き出す漬け方を見極める。そうして完成したお漬物には、旬の野菜の旨味がぎっしり詰まっています。
野菜を味わうお漬物、それが「京つけものもり」のお漬物です。ご飯のおともにはもちろんのこと、お酒のアテにもおススメの人気商品を食べきりサイズでご用意しました。

【原材料】
きざみひの菜：ひの菜、漬け原材料〔しょうゆ、梅酢、醸造酢、発酵調味料、食塩、昆布エキス、たん白加水分解物、ごま〕／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酒精、酸味料、野菜色素、（一部に小麦・大豆・豚肉・ごまを含む）

お茶漬みぶな：みぶな、大根、野沢菜、きゅうり、わさび、昆布、漬け原材料〔異性化液糖、しょうゆ、砂糖、醸造酢、食塩〕／調味料（アミノ酸等）、酒精、環状オリゴ糖、酸味料、香辛料、増粘多糖類、香料、（一部に小麦・大豆を含む）

こんぶ大根：大根、昆布、漬け原材料〔しょうゆ、梅酢、醸造酢、発酵調味料、食塩、昆布エキス、たん白加水分解物〕／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酒精、酸味料、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）

かつお大根：大根、かつおのふし、漬け原材料〔しょうゆ、梅酢、醸造酢、発酵調味料、食塩、かつおエキス、昆布エキス、たん白加水分解物〕／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酒精、酸味料、（一部に小麦・大豆・豚肉・ゼラチンを含む）

抹茶大根：大根、抹茶、漬け原材料〔糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、アミノ酸液、食塩、しょうゆ〕／調味料（アミノ酸等）、酸味料、紅花色素、クチナシ色素、香料、（一部に小麦・大豆を含む）

たけのこ山椒：たけのこ、山椒、発酵調味料、しょうゆ、かつおエキス、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む）

古都ほたる（山椒大根）：青味大根、山椒、漬け原材料〔砂糖・ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ、発酵調味料、梅酢、醸造酢、食塩、かつおエキス、リンゴ酢、昆布エキス、たん白加水分解物〕／調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、カラメル色素、香辛料、酸化防止剤（V・C）、（一部に小麦・大豆・豚肉・りんご・ゼラチンを含む）

刻みすぐき：すぐき、漬け原材料〔しょうゆ、発酵調味料、食塩、ごま〕／調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、(一部に小麦・大豆・ごまを含む）

黒ごま沢庵：青味大根、漬け原材料〔しょうゆ、発酵調味料、食塩、梅酢、醸造酢、たん白加水分解物、かつおエキス、ごま油、黒ごま、米ぬか〕／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酒精、酸味料、クチナシ色素、(一部に小麦・大豆・豚肉・ゼラチン・ごまを含む）

しば胡瓜：胡瓜、茄子、しそ、生姜、みょうが、漬け原材料〔しょうゆ、発酵調味料、梅酢、醸造酢、食塩、昆布エキス、たん白加水分解物〕／調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、着色料（赤102、赤106）、香料、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）

【地場産品に該当する理由】
製造、加工その他の工程のうち主要な部分が亀岡市内で行われているもの（平成31年総務省 告示第179号第5条第3号に該当）

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