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  • 【数量限定】長期熟成純米酒 百々登勢 ニ十年 720ml
  • 【数量限定】長期熟成純米酒 百々登勢 ニ十年 720ml
石川県金沢市
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【数量限定】長期熟成純米酒 百々登勢 ニ十年 720ml

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「長期熟成酒 百々登勢 ニ十年」

百々登勢は香り、色、味わいが大きく変化する濃熟タイプの長期熟成酒です。
ゆったりと流れる時間の賜物であり、日本酒の範疇を超えてお楽しみいただけます。
二十年は琥珀色の濃醇な味わいが、果実を思わせる余韻とまろやかに調和します。

<商品の外観、味わい>
熟成による深めのアンバー。
蜂蜜、マーマレード様の柑橘系の果物を煮詰めた芳醇な香り、オレンジピール、ドライいちじくの香りが感じられます。
アタックは力強く、ふくよかな甘味ときめ細かな酸味、深みを与える苦味があり、全体に芳醇な印象で、後味の余韻は長く感じられるます。

<相性の良い料理>
比較的濃い味つけの料理、肉料理、乳製品や甘いものとも相性がよく、食前酒やデザート酒にも最適です。
うなぎの蒲焼き、豚の角煮、もつ煮、ウオッシュ系のチーズで熟成したエポワスと好相性です。

<楽しみ方>
豊かな香味を存分に楽しんでいただくために、たっぷりとしたワイングラスでお飲みください。
グラスの中で温度が上がっていくことによる味わいの変化もお楽しみいただけます。
また、40度前後に温めることによって、まったく異なる表情の香味が楽しめます。

<商品スペック>
Alc度数:18度
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合:70%
日本酒度:+3

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

※市内において、原材料の仕入れから、醸造、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

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カテゴリ
容量 内容量:720ml×1本
サイズ:L95×W138×H345mm・1800g

【賞味期限】
365日
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【受付期間】
2021年2月24日~

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レビュー

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  • 今まで長期熟成された日本酒自体を知りませんでした。常温で飲んだ一口目の感想は「紹興酒のようだ」。米と麹の種類が違う別のお酒ですが、色と味がそっくりです。普通の日本酒とは違うにおい、まろやかさがありおい ... 続きを読む

    2021年10月24日 東京都在住

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