【平野製麺所】淡路島手延べ麺お味見セット(淡路島ぱすた)
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デュラム小麦に北海道産小麦粉を独自の配合でブレンドし、他の原料は淡路島で栽培・搾油した菜種油「菜の花の恵み」と「淡路島の藻塩」を使用し、生パスタのようなもっちりとした食感を引き出しました。麺自身が持つ「旨味」を最大限に引き出しましたのでどんなソースにもピッタリ。約90秒でアルデンテになるので忙しい時でもすぐにお召し上がり戴けます。
勿論製法は商品も全国的に珍しくなった昔ながらの職人の丁寧な手仕事「小引き」「門干し」を行い、手間暇惜しまず4段階の延ばし作業、6度の熟成を行い12工程・約40時間掛けて作る独自の「多段延熟手延べ製法」で作り上げています。
手仕事でしか味わえない力強い食感と、艶やかなのど越しをお楽しみいただけます。
※メール便発送となりますので日時指定はできませんのでご注意ください。 詳細は画像の2枚目をご覧ください。
■賞味期限
常温:550日
■アレルギー表示
小麦
■注意事項・その他
※返礼品は無くなり次第終了とさせて頂きます。
※写真はイメージです。
■提供事業者
平野製麺所
- 容量
- 淡路島パスタ180g×2
- 配送
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- 常温
- 冷蔵
- 冷凍
- 定期
- ギフト
- のし
※メール便発送となりますので日時指定はできませんのでご注意ください。 詳細は画像の2枚目をご覧ください。
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レビュー
4.7(3件)
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手延べ麺のパスタは食したことがなかったので興味があり、寄付を行いました。茹で時間はかなり短めで調理しやすく、麵自体は細麺、うどんとはまた異なる食感でどんなソースにも合いそうです。寄付後、一週間程度です ... 続きを読む
2024年06月15日 東京都在住
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繊細な口触りの麺でとってもおいしかったです。あたたかい季節になってきたので、少々急ぎ足かと思いましたが冷製パスタでいただきました。生トマトとオイルとバジルでとってもおいしくいただくことが出来ました。あ ... 続きを読む
2024年04月05日 愛知県在住
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スーパーマーケットで販売されており、いままでセモリナ粉以外のパスタは食べたことがなかったのですが、国産小麦でおそうめんで有名な場所の商品なのでお味見のために購入しました。トマトとバジルの冷製パスタを作 ... 続きを読む
2024年01月24日 東京都在住