小鮎の飴煮（滋賀の郷土料理） 魚貝類 アユ 加工食品 惣菜

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琵琶湖で獲れる小さな鮎を山椒の実と一緒に甘辛く煮立てた「小鮎の飴煮」は、滋賀県の伝統的な郷土料理です。くせがなく、うまみの強い小鮎を骨まで柔らかく煮るので、頭からまるごと美味しく味わえます。ごはんのお供にも、お酒のあてにも最高の一品です。
琵琶湖育ちの鮎は成魚でも10cmほどにしか育たず、「小鮎」と呼ばれ、びわ湖で最大の漁獲量を誇る湖魚の代表です。

保存方法 ：冷蔵保存（開封後はお早めにお召し上がりください）
賞味期限 ：製造日から14日

提供事業者：番野

【注意書き】
※画像はイメージです。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※商品コード: 56940533

アレルギー表示：あり

事業者：（公社）長浜米原観光協会　米原事務所

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