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  • 八ヶ岳珈琲 スペシャルティコーヒー 200g×8種類 計1.6kg 自家焙煎珈琲豆【豆】/ A.G.Cafe アフターゲームカフェ / 山梨県 韮崎市 [5-15a]
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寄附金額:35,000

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自家焙煎工房“八ヶ岳珈琲”は、スペシャルティコーヒー専門店です。
厳選されたスペシャルティグレードの珈琲豆を、毎朝職人の手作業で焙煎し、香り高くクリアな味わいを皆様に提供いたします。
八ヶ岳南麓の韮崎市で自家焙煎した浅煎り~深煎りまで8種類のスペシャルティグレード珈琲が楽しめます!

■セット内容の詳細
●湧水ブレンド(200g)-ミディアロースト
セットの中で最も浅煎りの、サードウェーブコーヒー。ブラジルの柔らかいナッツ感を楽しめ、淹れる濃さでも表情が変わります。酸味5/苦味1
原産地:ブラジル/グァテマラ

●ひまわりブレンド(200g)-ハイロースト
エチオピア-イルガチェフェをベースにした、モカブレンド。さわやかな感触の中に、フルーティな甘さと華やかな酸味を感じる。酸味4/苦味2
原産地:エチオピア/コロンビア/ブルンジ他

●風ブレンド(200g)-シティロースト
グァテマラベースの中浅煎りで、韮崎の爽やかな風を表現した。バランスよく非常に飲みやすいブレンドは、日々の珈琲におすすめ。酸味3/苦味3
原産地:グァテマラ/コロンビア/タンザニア/ペルー他

●富士山ブレンド(200g)-フルシティロースト
富士山の雄大な力強さを、しっかりとしたコクとキレのあるほどよい苦みで表現。八ヶ岳珈琲のフラッグシップで、ケニアベースの印象に残るブレンド。酸味2/苦味4
原産地:コロンビア/ケニア/ブラジル

●穂坂ブレンド(200g)-フレンチロースト
赤ワインの丘“穂坂”をイメージした、芳醇な深い香り。深煎りのグァテマラブレンドで、カフェオレなどベースのにもおススメ!酸味1/苦味5
原産地:グァテマラ/コロンビア/タンザニア他

●大地ブレンド(200g)-フレンチロースト
インドネシア-マンデリンベースの香り高い味わいは、苦味好きにはたまらない。力強いホットコーヒーや、アイスコーヒーにもおススメ!酸味1/苦味5
原産地:マンデリン/グァテマラ/コロンビア/タンザニア他

●BITTERブレンド(200g)-イタリアンロースト
セットの中で最も深煎りで、コロンビアベースのキレのいい苦味。エスプレッソやアイスコーヒーに適しています。酸味0/苦味6
原産地:コロンビア他

●グァテマラ/アンティグア (200g)アルト・デ・メディナ農園/ナチュラル精製-フルシティロースト
シングルオリジン/ストレートコーヒー
アンティグア地方で農地・精選ミル工場を保有する農園で、出荷までの全ての工程を自己完結できます。
精製から逆算して、品種も選定する徹底ぶりがクリーンさにつながります。
【SHB/Qグレード86.50/ブルボン(50%)他/レインフォレストアライアンス/ナチュラル精製】酸味2/苦味4

■生産者の声
八ヶ岳珈琲では、こだわりの工房で毎朝丁寧に自家焙煎しています。フジローヤルロースターR105の5キロ釜(直火式)で焙煎後、ハンドピックで悪い豆を丁寧に取り除き仕上げています。
豆の保管は低温保管庫(12~14℃)で、温度と湿度を一定に保っています。
グァテマラは下記の契約農家で収穫されました。アンティグア地方アルト・デ・メディナ農園のクリーンさを最大限に生かした、フルシティローストをお試し下さい。(21.9現在)

【グァテマラ/アンティグア/アルト・デ・メディナ農園】
生産者 Mr. Jorge
認証 レインフォレストアライアンス認証
標高 1,300~1,600m
品種 ブルボン(50%)他
精製 農園併設ミルによるナチュラル精製
乾燥 天日乾燥

■注意事項
※豆のままのお届けとなりますので、ご家庭でお好みの挽き方でお楽しみください。
※珈琲豆には鮮度があり刻々と変化していきます。賞味期間内であっても早目にお楽しみいただくことをおすすめします。

容量 配送
■容量
※すべて【豆】です。
・湧水ブレンド(200g)-ミディアロースト
・ひまわりブレンド(200g)-ハイロースト
・風ブレンド(200g)-シティロースト
・富士山ブレンド(200g)-フルシティロースト
・穂坂ブレンド(200g)-フレンチロースト
・大地ブレンド(200g)-フレンチロースト
・BITTERブレンド(200g)-イタリアンロースト
・グァテマラ/アンティグア (200g)アルト・デ・メディナ農園/ナチュラル精製-フルシティロースト

■賞味期限
すべて1年
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
決済確認から1ヶ月以内
※お盆や連休前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます。
※寄附申込が集中した場合は、お届けまで2~3ヶ月お待たせすることがございます。
ご寄附前に必ずご確認ください

★ご寄附お申し込みについて
・ふるさと納税は寄附のため、いかなる場合もお申込み後のキャンセルはお引き受けできません。
・お申込みの際は、注文者様情報(住民票住所)及び返礼品送付先情報に間違いがないかご確認をお願いいたします。
・お使いのメールの受信設定により、自治体からのメールが届かない場合がございます。
「@do-furusato.com」「@yuidesign.jp」からのメールが受信できるよう設定をお願いいたします。
・クレジットカードをご利用の場合は、名義が寄附者の氏名と一致するかご確認ください。

★書類について
・寄附金受領証明書(ワンストップ特例申請をご希望の方は申請書類を含む)は、返礼品とは別で郵送いたします。

★返礼品について
・お受け取り日指定はできません。
・長期ご不在でお受取不可の期間がございましたら、必ず備考欄に「不在:○○」とご記入ください。
・返礼品送付先ご住所の誤り等のお申込内容不備や、受取人様のご都合により返礼品がお届けできない場合、再送はいたしません。また寄附金の返金もいたしかねます。
・手配状況次第では返礼品送付先ご住所の変更ができない場合があります。
また転送する場合は転送料金(受取人着払い)が発生しますので、ご了承ください。
・「のし」可の返礼品を除き、のしの対応はいたしかねます。
・配送業者の指定はいたしかねます。また返礼品によって異なります。
・事前に出荷日のご案内は行っておりません。また、ご要望をいただいても対応いたしかねます。
・返礼品をお届けする際の配送伝票について、ご依頼主にはご寄附者様のお名前が入ります。変更はいたしかねますのでご了承ください。
・お受取人様の郵便受けにお届けする返礼品(メール便)につきましては、依頼主様のお名前は配送伝票に印字されません。
なお、ふるさと納税の記載が入りますのでご了承ください。
・複数の返礼品を選択頂いた場合、個別発送になることもございます。
・返礼品に不具合がある場合、お受け取り後、早急にご連絡ください。経過しすぎると対応できません。
・カラーやサイズ、種類などを選択する返礼品について、ご希望がある場合は必ず備考欄に記入いただきますようお願いいたします。
・返礼品の送付は、韮崎市外にお住まいの方に限らせていただきます。
・お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受ご入力いただいた内容は、弊社で編集・スタイルの調整などを行う場合があります。予めご了承ください。
付、入金及び返礼品発送に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。

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寄附者からの応援メッセージ

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  • 毎年ありがとうございます

    2023年09月30日 15時44分 神奈川県在住

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