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  • 天然 山わさび 500g前後 産地直送 薬味 肉 BBQ バーベキュー 焼き肉  山わさび わさび 天然 山葵  北海道 3166
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北海道弟子屈町
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天然 山わさび 500g前後 産地直送 薬味 肉 BBQ バーベキュー 焼き肉 山わさび わさび 天然 山葵 北海道 3166

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■山わさびとは…

本わさびとは違う「山わさび」は北海道ならではの食材で、お肉料理にぴったりな食材です。
栄養も豊富なので、この機会に一度お試しください。

山わさびは、アブラナ科セイヨウワサビ属の多年草。
洋食ではレフォールと呼ばれることが多いですが、
日本では山わさび、もしくは西洋わさびといいます。
日本では北海道を中心に野生の山わさびが生育しています。
山わさびは大根に似た香りが特徴。
そのため、「わさび大根」と呼ばれることもあります。
根は白色でごぼうに似た見た目。
繊維が多く、粗めのおろし金ですりおろすと、
ツンと鼻に抜ける独特の辛みが感じられます。

ステーキや焼肉、ローストビーフなどを
食べる時に添えられている薬味で、
栄養が豊富なことで知られてます。
味は、クリアな辛さで、本わさびの
1.5倍くらいの辛さがあると言われています。

さらに、山わさびには、ビタミン群と
ミネラルが豊富に含まれています。
ビタミンB1、B2、B6、C、E、K、カロテン、
ナイアシン、葉酸、パントテン酸ナトリウム、
カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、
鉄など、万能な食材です。

■注意事項
山わさびは、温度変化に大変デリケートです。
お受け取りまでの所要時間や、ご自宅での保存状況により、
山わさびの表面に酸化やカビが発生することがございますが、
品質には問題ございませんので、表面を切り落としてから
お召し上がりください。


■ご家庭での保存方法
●冷蔵保存(2か月)
少し濡らしたペーパータオルで包んでから、
ビニール袋に入れて保存してください。
野菜室で保存すると、より長持ちします。

●冷凍保存
一本ずつラップに包んで保存してください。
お召し上がりの際には、必ず凍ったまま
すりおろしていただきますと、風味を損なわずに
美味しくお召し上がりいただけます。

※再冷凍は風味を損ねますので、お避け下さい。


<北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」>

北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。

ネット通販でも、20年前に販売を開始し、
数々の賞を受賞しております。
現在では、新千歳空港の売店でも蟹や海鮮を販売をしており、
多くのリピーターさんに支持されている専門店です。

ふるさと納税では、北海道弟子屈産品の良さを広げるために、
さまざまな商品開発をしております。

【関連ワード】天然 山わさび 500g前後 産地直送 薬味 肉 BBQ バーベキュー 焼き肉 山わさび わさび 天然 山葵 北海道

カテゴリ
容量 ■山わさび
合計 500g前後

原材料:北海道/加工地 北海道弟子屈町
発送時期 ・原則、1カ月以内に発送いたします。
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  • 冷凍
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・冷蔵便でお届け致します。
・配達日指定は原則できませんので、ご理解のうえお申し込みください。
・お届け時にご不在の場合は、不在票を確認のうえ運送業者までご連絡ください。

返礼品画像

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電話:050-1750-0710(10:00~18:30(土日祝日・年末年始を除く))
メール:contact_r-g@furusatonouzei.jp

【寄附受領証明書・ワンストップ特例申請に関すること】
弟子屈町ふるさと納税コールセンター
電話:050-3172-5424
メール:teshikaga@do-furusato.jp

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レビュー

5.0(2件)

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  • 辛味が少なくて安くて美味しくてコスパ最高です。柔らかなわさびで、刺身とも非常に相性が良く美味しくて色んな料理に試せます。毎年同じものを頼んでいますが、子供も大喜びしてます。今後も毎年リピートしていきた ... 続きを読む

    2025年07月27日 大阪府在住

  • 北海道に行き、山わさびを見つけると必ず買うくらい山わさびが好きです。
    瓶詰などもありますが、正直、添加物が入っていたり、味付けがしてあるものも多いので、山わさびそのものが欲しくてこちらの商品を選びま
    ... 続きを読む

    2025年01月26日 福井県在住

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