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【スピード発送!】炭火焼き 鰹塩たたきセット 約1kg (6?8名分) / 着日指定可能 高知 かつお 鰹 カツオ たたき カツオたたき タタキ かつおのたたき 一本釣り 炭火焼き 炙り ゆずポン酢 ポン酢 ゆずぽん 塩 薬味付き 生姜 にんにく 冷凍 おかず おつまみ 贈答 贈り物 熨斗 のし スピード発送 スピード配送 【株式会社土佐料理司】 [ATAD006]
...- 寄附金額
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創業大正六年、高知県郷土料理専門店『土佐料理 司』『土佐料理 祢保希』
高知・東京・大阪に12店舗直営店を店舗展開。鰹のたたきをはじめ、クエ鍋・鯨ハリハリ鍋等でも知られています。
一本釣りした鰹は徹底した温度管理のもと、鮮度を保ったまま調理加工しているので、臭みがありません。鰹の旨みを閉じ込める製法は炭火焼き。
藁であぶった時に出る特有の燻された香りを消し雑味のない鰹の味と香りをそのままに、皮目を強火で炙り脂ののった皮目をパリッと香ばしく焼き上げました。
■鰹のたたき 解凍方法
真空包装のまま流水で約20?30分程解凍、または、真空包装からお皿に出してラップをかけずに冷蔵庫で約4時間解凍。
※芯(凍った部分)が少し残るくらいが良い頃合いです。
※解凍しすぎは水分が出て、身が緩む原因となりますのでご注意ください。
■鰹のたたき お召し上がり方
皮目を上にして右端から切る。厚さは約1cm。
一節に塩少々をかけて手で軽くたたいて味をなじませます。
スライスした玉ねぎ、刻みねぎ、青じそ、おろしにんにくや生姜などお好みの薬味を添えて、ゆずポン酢をたっぷりかけて、爽やかな酸味が引き立てる鰹の旨味をお楽しみください。
★その他絶品!鰹のたたきはこちら
本場土佐久礼 わら焼きトロ鰹たたきSセット 約3人前 【グレイジア株式会社】 [ATAC065]
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【賞味期限】
冷凍30日(開封後は冷蔵にて1日)
【アレルゲン】
小麦、さば、大豆
【地場産品基準該当理由】
【鰹】高知県認定地域資源
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| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | 鰹たたき3節(3節合計約1kg) 室戸海洋深層水塩(30g) 料亭仕込ゆずぽん酢(300ml) 薬味付き(おろし生姜、おろしにんにく、わさび)各2.5g×2袋 |
| 発送時期 | ご入金確認後、1週間程度で発送いたします ※日曜日発送不可、 12/25?1/6迄発送不可 |
| 配送 |
※日曜日発送不可、 12/25?1/6迄発送不可 |
返礼品画像
- ワンストップ特例オンライン申請
対応サービス一覧 -
- ふるなびワンストップ e申請
- ふるまど
- 自治体マイページ
ふるなびマイページで申請できるのは「ふるなびワンストップ e申請」です。
申請サービスの概要はワンストップ特例オンライン申請サービスのご案内をご覧ください。
●年末年始のご案内●
【お礼の品の発送について】
いつも高知県高知市を応援いただきありがとうございます。
事業者の年末年始休業、配送混雑の回避、円滑なお受け取りの観点から、
誠に勝手ながら、以下の期間につきまして、返礼品の発送を停止させていただきます。
-------------------------------------------------------------------------------------
発送停止期間 : 12月25日(木曜日)から1月4日(日曜日)
※年内配送分、季節もの、日時指定は除く
-------------------------------------------------------------------------------------
発送停止に伴い、ポータルサイトの商品ページ内に掲載しております期日よりも
お届けまでに時間を要する場合がございます。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
【2025年の寄附対象について】
■2025年12月31日(水曜日) 23:59までに決済完了したものが対象です。
【ワンストップ申請書の発送・申請手続きについて】
■2025年12月29日(月曜日)までに決済完了したご寄附については、年内に申請書を投函いたします。
■2025年12月30日(火曜日)~31日(水曜日)に決済完了したご寄附については、2026年1月3日までに申請書を投函いたします。
※返礼品とは別送にて、普通郵便でお送りします。
このため、お届けまでに時間を要する場合がございますこと、予めご了承ください。
特に年末年始は混雑状況により到着が遅れることがございますので、お早めのご寄附をよろしくお願いいたします。
※年内発送分も到着は年始になる可能性がございます。
■ワンストップ申請受付締切 : 2026年1月10日(土曜日)23:59
年末年始に伴い書類の到着に遅れが生じる場合がございますため、お早めのご対応を何卒よろしくお願いいたします。
当市では「自治体マイページ」よりオンラインでも申請を受け付けております。
オンラインにて申請を希望される際は、下記URLよりご利用くださいませ。
(自治体マイページ)https://mypg.jp/
※マイナンバーカードが必要です。マイナンバーカード電子証明の有効期限にご注意ください。
・また、お送りする紙面のワンストップ申請書・変更届出書は下記URLからダウンロードも可能です。
(ワンストップ申請書・変更届出書)
https://www.soumu.go.jp/main_content/000397109.pdf
https://www.soumu.go.jp/main_content/000351463.pdf
【寄附金受領証明書の発送について】
■12月29日までに決済完了したご寄附は、年内に証明書を投函いたします。
■12月30日~31日に決済完了したご寄附については、1月3日までに証明書を投函いたします。
【年末年始のお問い合わせ先】
高知市ふるさと納税サポート室
TEL:050-8893-3390
FAX:0956-37-8021
MAIL:kochi@steamship.co.jp
受付時間9:00-17:00(土曜日・日曜日・祝日を除く)
※2025年12月27日(土曜日)から2026年1月4日(日曜日)のお問い合わせは
kochi@steamship.co.jpへお願いいたします。
【ワンストップ特例申請書の送付先】
高知市役所 外商支援課 ふるさと納税推進室
〒780-8571 高知県高知市本町五丁目1-45
TEL:088-803-5089
FAX:088-823-4024
MAIL:furusato@city.kochi.lg.jp
※土曜日・日曜日・祝日及び12月27日(土曜日)から1月4日(日曜日)は閉庁しております。
※閉庁時のお問い合わせはkochi@steamship.co.jpへお願いいたします。
【ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について】
高知市は令和7年9月26日付総務大臣通知「ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について(通知)」にて、地方税法(昭和25年法律第226号)第37条の2第2項及び第314条の7第2項の規定に基づき、ふるさと納税の対象となる地方団体として指定されました。
指定対象期間は、令和7年10月1日から令和8年9月30日までです。
ふるさと納税をもっと知りたい方はコチラ
レビュー
4.8(11件)
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高知について、高知空港の司でいただいて感動した「かつおのたたき」!自分で準備するのはちょっと面倒ですが、薬味を土佐風にどっさり用意するだけで、司の味が再現できます!!とても美味しい!届いてすぐに慌てて ... 続きを読む
2024年11月06日 愛知県在住
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大きなカツオが3本入っていてタレも一緒に入ってました。
臭みもなく香ばしくて大変美味しかったです。完全に解凍する前に食べるともっと美味しく食べれました。まえから気になっていた返礼品で寄付金も上る前だ ... 続きを読む2023年11月03日 北海道在住
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新鮮で生臭さがないので、毎年頼んで食べています。スーパーで鰹を買うと生臭くて苦手、食べられないのですが、冷凍ですがふるさと納税で頂くのは、全く臭みがなく美味しく頂けるので感謝しております。来年もまた頼 ... 続きを読む
2023年08月26日 東京都在住
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申し込み後2週間ほどで届きました。
素早い対応に満足しております。
ひろめ市場の塩タタキが大好きで、
高知空港の司のカツオのタタキも毎回欠かさず食べてたので申し込みました。
スーパーで買うもの ... 続きを読む2023年01月16日 神奈川県在住
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先月高知に旅行した際に、土佐料理司本店で鰹のたたきを食べました。その折美味しさが忘れられず、土佐料理司本店 の鰹のたたきが返礼品と知り申し込みをしました。冷凍ものだし、どの程度本店の味が再現されている ... 続きを読む
2022年12月04日 神奈川県在住















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