岩手県陸前高田市

八木澤商店ギフト【秋明菊】

Name: 八木澤商店ギフト【秋明菊】
Price: 17000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (7 reviews)

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寄附金額：17,000

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お礼品コード：RT529
八木澤商店定番人気のみそ・しょうゆ・つゆを詰め合わせたギフトセットです。のし対応できます。

■いわて丸むらさき：いわての豊な自然が育んだ丸大豆と小麦を使った濃口しょうゆです。赤紫色の綺麗な色合いが特徴。大豆、小麦と食塩水で仕込み醗酵、熟成に6ヶ月以上の歳月をかけております。熟年した職人が丹精こめて作り上げた逸品です。かけしょうゆはもちろん、熱を加える料理の隠し味にもおすすめ。

■やませんのつゆ：かつお節、昆布と天然だしを基調に、本醸造しょうゆ、本みりんを調合した、しょうゆ屋さんがつくった芳醇なつゆです。そば、うどん、そうめんのつゆに。おでん、天つゆ、冷奴、湯豆腐にも。
（かけそば・うどん　煮込み用…6～7倍、ざるそば・うどん・そうめん　つけ汁用…3～4倍、おでん・雑煮・鍋物用…8～10倍、天つゆ…4～5倍、冷奴・湯豆腐…そのまま使用）

■蔵出し気仙味噌(赤)：大豆10に対して米10の割合で、通常より糀歩合を高くしました。糀の甘さを引き立てるため、ゆっくりじっくりと仕込んだ山吹色の味噌です。華やかな甘い香り、そして糀の甘さが味噌のうま味をより引き立たせてくれます。シンプルにお味噌汁がおすすめです。味噌の香りを楽しむためには、仕上げに味噌を加え煮立てないことがポイントです。

■蔵出し気仙味噌(白)：大豆の皮にはメラニンが含まれているため、皮をとってから蒸します。着色料を使わない自然の色合いの味噌に仕上がります。京漬けや粕漬けなど、色の仕上がりを美しく見せたいときにもオススメです。

【提供元】八木澤商店

容量		配送
いわて丸むらさき　1L やませんのつゆ　1L 蔵出し気仙味噌　赤1kg 蔵出し気仙味噌　白1kg 【消費期限】しょうゆ・つゆ：1年味噌：製造日より6ヶ月		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし入金確認から1～2週間程度

ふるさと納税をもっと知りたい方はコチラ

レビュー

応援メッセージ

総合評価：4.9
（全7件のレビュー）

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八木澤商店はふるさとの醤油屋さんです。幼少期お店の裏に住んでいて、こここの前を通ると、とてもいい醤油の匂いがしていたことを思い出します。
パッケージも素敵で、食品添加物も入ってなく、とてもいい注文だ ... 続きを読む

2021年10月27日　東京都在住
お願いをしてすぐに届きました。とても香りの高いお味噌とお醤油のセットなので、毎年お願いしています。それぞれちがった風味を楽しめますので、とてもおすすめです。ほかの方々にもぜひ、おすすめしたい一品です。

2021年07月24日　北海道在住
赤白２種類と汁のセットです。コロナで帰省中の娘が料理を始め、同じく帰省中の長男もおり、味噌の消費が倍増しました。せっかく自宅にいるので、美味しい味噌汁を食べさせてあげたかったので本当に重宝しています。

2020年06月16日　静岡県在住
味噌は赤味噌と白味噌の２種類入っていました。白味噌を味噌汁に使ってみましたが、上品な風味で癖がなくとてもおいしかったです。粕漬に使うのも良いようですし、味噌汁以外の食べ方もまた機会があれば試してみたい ... 続きを読む

2020年01月24日　滋賀県在住
スーパーで自分で買うことはなさそうなちょっと高級そうな醤油と味噌です。なんだかおいしい感じがしてとてもうれしいです。食べ終わったらリピートしようかと思っています。陸前高田市は前から応援しているので、ち ... 続きを読む

2020年01月10日　大阪府在住

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寄附者からの応援メッセージ

全8件

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コロナ禍があって、大変かもしれないんですが、色々上手くなれるように、お祈りしております。

2021年12月10日 13時43分　神奈川県在住
復興が更に進むことを願ってます。

2021年07月26日 09時17分　北海道在住
震災発生から半年後にボランティアに行きました。まだ復興の途上かと存じますが、パワーアップした陸前高田市になることを陰ながら願っております。

2020年12月25日 17時03分　東京都在住
自分の勤務先大学の学生がいつもお世話になっております。ささやかながら応援をさせていただきます。

2019年12月31日 18時08分　東京都在住
昨年も寄付制度を利用させていただきました。応援しております。

2019年12月21日 17時02分　東京都在住