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久留米産の原材料(筑後地方で一番歴史のある酒蔵、若竹屋酒造の日本酒、甘酒、田主丸町の富有柿)にこだわった「だし」を「かぶせる」注ぎかけることで、味を染み込ませた自家製明太子です。

一口食べると甘味が感じられ、食べ進むにつれて、辛みが増し、やがて、旨みに変わります。



「切子」とは、少しだけ形が崩れている、「訳あり明太子」のことです。

品質や美味しさは、正規品と全く変わりございません。



ご家庭でお気軽に、お召し上がりください。

地場産品基準:3号
基準に該当する理由:区域内で調味液を製造し、原材料の調理加工を行っており、当該工程を経て完成した当該返礼品等の付加価値のうち6割以上上回る割合が当該工程によるものであるため

容量
350g(切れ子)

賞味期限:冷蔵で2週間、冷凍で1ヶ月
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
ご入金確認後、5週間以内に順次発送いたします。

※申込状況等によりお届け時期が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。

レビュー

4.9(31件)

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  • とても美味しく頂戴しました。冷凍なのにちょっと賞味期限は短めだったように思います。そんなに濃い味付けではなかったので、私好みでした。明太子のポテトサラダと明太子パスタ、あとは白いご飯のお供でちょうどな ... 続きを読む

    2023年11月26日 兵庫県在住

  • 大大大満足しています。ふっくらとしたたらこのふさ、ぱらっとご飯になじむつぶ。どれをとっても絶品です。子供のリクエストだったのですが、単品で食べてもよし、料理のおともに利用してもよしレパートリーが広がる ... 続きを読む

    2023年10月28日 東京都在住

  • 今までに食べたことのなすような明太子でした。明太子というよりは上質なたらこという感じで、最初に食べた時には甘酒の風味を強く感じて「甘い」という印象でしたが、慣れるとそれがとても滋味深くて、炊き立てのご ... 続きを読む

    2023年10月15日 東京都在住

  • 初めての選びました。
    入金確認後2か月の発送とのことでしたが、それほど長くはなかったです。
    写真ほど形はきれいではなかったですが、切子なので特に気になりませんでした。
    つまみにも、ごはんにも合う
    ... 続きを読む

    2023年09月20日 愛知県在住

  • 久留米出身ですが、恥ずかしながらかぶせだし辛子明太子というものがあるのを知らず、このサイトで見かけたためお願いしてみました。
    結果大正解で、辛みは程よく抑えられており、うまみが引き立ち単品でお酒のあ
    ... 続きを読む

    2023年08月29日 神奈川県在住

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