新潟県柏崎市

【令和7年産米】新潟県柏崎産コシヒカリ無洗米 5kg 荒塩米 [Y0074]

寄附金額: 22,000

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【数量限定・令和7年産米】
新しい循環型農業（土地循環型農業）で育てました！
山から流れ出た水はいずれ海にたどり着きます。その水をまた山に返すイメージで作った柏崎ならではのお米です。
海の砂にはたくさんのミネラルが含まれています。これを入れた田んぼは他に比べて実りが良い傾向にあり、化学肥料の使用を抑えることができました。
ラベルは「荒波を乗り越えた祝い米」「イルカが見える海」「荒浜の砂のPR」など、柏崎をイメージさせるデザインにしました。
またパッケージにもこだわりましたので、贈答品やプレゼントにもおすすめです。

【無洗米の美味しい炊き方】
軽くすすぐ事をおすすめしています。
その際に、白く濁った研ぎ汁が出ますが、これは糠ではなくお米の表面のでんぷん質が溶けだしたものです。
①加水
水はやや多めに入れます。（炊飯器に無洗米の目盛りがある場合は、そちらに合わせてください。）※水加減はお好みに調整してください。

②浸漬
お米にたっぷり水を吸わせます。30分程浸漬が好ましいですが、短時間でも浸漬する事をおすすめしています。※米粒全体が乳白色になるまで浸漬すると、ふっくら炊くことができます。

③シャリ切り
炊き上がりましたら10分程蒸らします。そのあとご飯をほぐして、余分な水分を逃します。

※パッケージは予告なく変更する場合がございます。

検索ワード：新潟米　R7年産米　米どころ　こしひかり　農家直送

事業者：重野農産（KNACK）

カテゴリ	米・パン無洗米
容量	・新潟県柏崎産コシヒカリ無洗米荒塩米：5kg×1袋賞味期限：1ヶ月 ※高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし発送期日：決済から30日前後で発送

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