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  • 79 【天然鮎使用】長良川漁師の焼鮎醤油 170ml×2本
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79 【天然鮎使用】長良川漁師の焼鮎醤油 170ml×2本

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■ 長良川天然鮎を丸ごと1尾使用
■ 仕込水に長良川伏流水を使用
■ たまり醤油には岐阜県産丸大豆を使用

昭和18年創業・老舗蔵元様とのタイアップ商品。
お醤油は東海地方に伝承される昔ながらの木桶仕込み製法です。
蔵元では旨味が強いたまり醤油を小麦不使用で製造しております。
この「たまり醤油」に長良川天然鮎を1尾丸ごと漬け込みました。
焼鮎の風味をしっかりと効かせたお醤油です。
普段のお料理に少量加えることで深い味わいがうまれます。

《お召し上がり方》
お豆腐やおひたしにそのままかけて鮎の風味を味わうのはもちろん、水でのばして煮物やめんつゆとしてもお使いいただけます。
お醤油の中の焼鮎は、お茶漬けや雑炊などで最後まで余すことなくお楽しみいただけます。

提供:ゆいのふね
TEL :080-8256-4295

容量 配送
焼鮎醤油 170ml 2本
のし対応が可能です。
ご希望される場合は備考欄でのしの種類をご指定下さい。
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
決済から30日前後

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