福井県小浜市

上杉の小鯛ささ漬半樽2個のどぐろ笹漬昆布〆半樽1個詰合せ笹漬け酒の肴贈答 [A-006003]

寄附金額：10,000

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上杉商店は、ささ漬一筋60年、新鮮な原料にこだわった上品な味付けだと喜ばれています。

この度、若狭小浜小鯛ささ漬が農林水産省より地理的表示保護制度GIに登録されました。　　　　　　　　　　　
GIとは、風土や伝統が育んだ特色ある地域産品を国が「地域ブランド」として保護する制度です。
水産加工品としては、全国初となります。

古くから若狭小浜は「御食国」と呼ばれ海の幸、山の幸が豊富な地域として知られていました。
なかでも小鯛ささ漬の原料である「れんこ鯛」は、大変多く漁獲されておりました。
この小さな鯛を何とか食べやすいようにできないかと試行錯誤して出来上がったのが小鯛ささ漬です。

杉樽のふたを開けると、目に飛び込むのは美しい桜色の身。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ほのかに漂う木の香りと酢の香り。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
水揚げされたばかりのレンコ鯛を素早くさばき、塩と米酢をいい塩梅におさえ、一口大の大きさで上品に仕上げました。

そのまま食べるのもよし、海鮮サラダやてまり寿司などおもてなしの一皿に、晩酌のちょっと贅沢なおつまみに。
ぜひ色々な食べ方で御賞味下さい。
美味しく召し上がって頂きますよう新鮮なまま冷蔵便でお届けします。

こちらの返礼品は人気ののどぐろと一緒に詰め合わせております。

専用化粧箱に入れて発送いたします。

□注意事項
※生ものでございますので開封後は、お早目にお召上がり下さい。

【提供事業者】有限会社上杉商店

容量		配送
□容量・小鯛ささ漬90g樽 × 2個・のどぐろ笹漬昆布〆90g樽　× 1個 □原材料名【小鯛ささ漬】れんこ鯛、食塩、米酢、みりん、砂糖、こんぶ【のどぐろ笹漬昆布〆】ノドグロ、食塩、米酢、昆布、みりん、砂糖 □賞味期限発送日より1週間		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし決済完了確認後、10日前後で出荷いたします。 ※ご寄附が集中するため、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 ※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。 ※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。【配達外地域】離島【熨斗をご希望の場合】備考欄に表書きの種類をご記入ください。名入れのご希望はお受けしておりません。ご記入が無い場合は無地熨斗でお送りいたします。

福井県小浜市の寄附要項

寄附金額に応じて返礼品が選べます。
また、合計が寄附金額の範囲内であれば最大10点の返礼品を組み合わせることができます。

【組み合わせでのお申込み例】: 寄附金額10,000円 10,000円コースより1つ; 寄附金額30,000円 20,000円コースより1つ＋10,000円コースより1つ; 寄附金額50,000円 20,000円コースより2つ＋10,000円コースより1つなど

小浜市からのご案内

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評価

総合評価：5.0
（全4件のレビュー）

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評価
もともと小鯛の笹漬けが好きなのですが、期待を裏切らず美味しかったです。
のどぐろの笹漬けは初めて食べたのですが、こちらが想像以上に美味しく驚きました。2個ずつのものがあれば次回はそちらにしようかなと ... 続きを読む

2023年02月16日　栃木県在住
評価
とても美味しかったです。
レシピも入っていたので、真似をしてなんちゃって手鞠寿司にしていただきました。
また、若狭湾の綺麗な風景の写真と実際に小浜市に訪れた時に若狭塗りお箸が頂ける券も入っていて、 ... 続きを読む

2022年08月19日　愛知県在住
評価
商品が届くのを心待ちにしており、到着して中身をみて家族みんなでおおよろこびです。家族みんなでいただきましたが、全員声をそろえておいしかったと言ってました。来年も寄付して同じ物をいただければと考えており ... 続きを読む

2022年08月04日　東京都在住
評価
10日ほどで届きました。
立派な箱入で贈答用にぴったり。
自分のタイミングで解凍できて便利だし、美味しかったと喜ばれました。
出荷のお知らせメールも届いたので、事前に冷凍庫のスペースを空けること ... 続きを読む

2022年07月30日　三重県在住