飛騨牛イチボ・ランプステーキセット【イチボ 約520g(3~5枚)ランプ 約520g(3~4枚)】【11-34】【冷凍】
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上品な味わいのイチボ、ワイルドな味わいのランプ2種を味わえます。
(イチボ)
お尻の先の部分の希少部位!一頭から極少量しかとれないとても貴重な部分です。
霜降りの甘さと、赤身の旨みが合わさった「通」好みのお肉。
弾力のある赤身部位なので、お肉を食べている!という実感がしっかりと味わえます。
(ランプ)
腰からお尻にかけての大きな赤身で、肉のきめが細かく風味もあり柔らかい肉質が特徴のお肉。
赤身肉として貴重な部位です。
ステーキ、焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶなどいろいろな料理にピッタリです。
【下呂の飛騨牛】
下呂市は飛騨地域の南部に位置し、飛騨牛の産地のひとつです。市内には約900頭の牛が飼われ、下呂市小坂町の滝上牧場、萩原町の位山牧場では5月中旬から10月下旬まで下呂の美味しい空気・自然の中で放牧されています。血統や飼料にもこだわり、農家が愛情をもって育てた牛。肉の等級が厳しく審査され、A3~A5と格付けされた肉のみが晴れてブランド牛、飛騨牛となるのです。
【天狗の「安心・安全宣言」】
天狗が取り扱う商品はすべて出所をはっきりさせており、放射性物質検査等の検査を受け安全を確認し、お客様にとっ ての安全・安心を最大限に考えております。 お客様ご自身に召し上がって頂く際はもちろんのこと、大事なギフトでご使用 頂く際にも安心して召し上がって頂くために、様々な検査をパスしていることを宣言します!
岐阜県下呂市では、その他にも、温泉、宿泊券、飛騨牛、A4、A5、すき焼き、ステーキ、焼肉、しゃぶしゃぶ、ハンバーグ、リブロース、ブロック、ヒレ、赤身、食べ比べ、けいちゃん、味噌、佃煮、定期便、米、龍の瞳、銀の朏、小分け、個食、冷蔵、冷凍、国産、といった様々なバリエーション豊かな謝礼品を揃えております。
容量 | 配送 | |
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【産地】岐阜県 【内容量】飛騨牛イチボステーキ約520g(3~5枚)/飛騨牛ランプステーキ約520g(3~4枚) 消費期限 【冷凍】加工日より240日 【保存温度】-10度以下 ※解凍方法 冷蔵庫での解凍をおすすめします 【冷蔵】発送日を含む4日 ステーキのみ発送日を含む12日 【加工業者】(株)天狗 岐阜県下呂市萩原町萩原1353-1 Tel. 0576-52-1103 URL:http://www.hida-tengu.co.jp/ |
※ご不在にされる予定がございましたら、備考欄にご記載ください。 決済から30日前後で発送(年末年始を除く) お申し込み状況により2~3カ月程度お時間を頂く場合がございます。予めご了承ください。 |
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