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特別な食卓やギフトに美味しい飛騨牛！！

【ブランド和牛「飛騨牛」】
「飛騨牛」とは、飼養期間が最も長い場所が岐阜県であり、飛騨牛銘柄推進協議会登録農家制度にて認定・登録された生産者により14ヶ月以上肥育された黒毛和種の肉牛のうち、社団法人日本食肉格付協会が実施する牛枝肉格付により肉質等級5等級・4等級・3等級と格付けされたものであることを協議会事務局が確認し、認定された牛肉のみに与えられる銘柄です。

【内閣総理大臣賞を頂きました！！】
飛騨牛の歴史は、昭和56年に兵庫県から導入された｢安福号」という1頭の種雄牛から始まりました。それ以降長期にわたり農家、流通業者、関係団体などが努力をし力を合わせ現在日本の最高ブランドの一つとなることができました。更に5年に1度開催される和牛のオリンピック（全国和牛能力共進会）では、平成14年には名誉賞である内閣総理大臣賞を受賞することができました。

【美味しい・安心・安全の精肉販売】
飛騨萩原の大自然、その源泉でもある美味しい空気に山からの湧水。そして、農家である私たちがそれら大自然からの恵みをはじめ、先人達の努力と知恵を受け継ぎ、飼料や環境、血統に至る細部の細部までこだわって、最高級ブランドの一つにふさわしい飛騨牛を探求。食肉となるまでのおよそ3年間、その間「愛牛の心」を胸に休む時間も忘れて愛情を注ぎ続けて参りました。私たち自身が育ててきた飛騨牛。だからこそ「自信」があります。




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