おらいの 30cm利尻切り昆布3パックセット《昆布屋神兵衛》
寄附金額:8,000
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◇利尻昆布を使いやすいサイズにカットいたしました!
◇利尻島から直送でお届けします
◇こぶ締め用に最適です!
《こぶ締め用昆布について》
こぶ締めは白身魚の刺身などに使われることが多いです。刺身の水分が昆布に吸われて身が締り、昆布の旨味(グルタミン酸等)が刺身に移ることで、元の刺身とはまた違った深い味わいとなります。
《利尻島産は特別な昆布》
関西の老舗料亭、特に京都の懐石料理に好んで使用されている利尻島産の昆布。
一般的には「利尻昆布」の名で知られ、昆布の中でも最高級品です。
「利尻昆布」は利尻付近一帯で獲れるので利尻昆布と呼ばれており、昆布の<品種名>です。
その中でも、利尻島で獲れたものは特に格が高く、特別な扱いとなっています。
30cmカットなので手軽にお使いいただけます!
日常の調理にもぜひお試しください。
※天候の影響で、発送が遅れる場合があります。
◆お礼の品・配送・寄付受領書に関するお問い合わせ◆
株式会社スプレス 利尻富士町コールセンター(TEL:011-807-0170 平日9:00~17:30)
容量 | 配送 | |
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利尻昆布30cm×3パック |
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レビュー
応援メッセージ
総合評価:4.7
(全7件のレビュー)
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評価
★★立派な昆布は、お刺身の昆布締めにオススメ★★刺身を昆布締めにして食べるのが好きなのですが、幅が狭い昆布だとうまく刺身をのせることができません。しかし、これなら幅広でばっちり!料理好きな方におすすめ ... 続きを読む
2023年09月22日 北海道在住
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評価
このような高級な昆布は初めて手にしました。もっと高級な昆布もありますが、私にとっては今までで一番良い昆布です。せっかく良いおだしをとっても自分の料理の腕がいまいちなので、ちょっともったいなかったかなと ... 続きを読む
2023年09月04日 千葉県在住
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評価
同じ利尻富士町《昆布屋神兵衛》で長切昆布をリピートしていますが、今回は、30cm長サイズのこちらを選んでみました。長切と同様に出汁をとるのに使用しています。この夏の暑さの中、我が家は出汁汁と夏野菜、梅 ... 続きを読む
2023年08月30日 神奈川県在住
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評価
とても立派な昆布が届きました。
近所では、なかなか板状の昆布が手に入らず、大好きな昆布締めを作ることが出来ませんでした。
今回の昆布でおもいっきり作ろうと思います。
発送もとても早く、包装もしっ ... 続きを読む2022年12月07日 東京都在住
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評価
普段のお料理に欠かせない昆布がいただけて嬉しいです。
1袋に100g(5枚程)入った利尻昆布が3袋届きました。賞味期限は約1年ありました。
お味噌汁の出しをとったり、鍋にいれたりと大活躍する昆布が ... 続きを読む2022年05月24日 香川県在住
寄附者からの応援メッセージ
全5件
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2022年12月08日 20時37分 千葉県在住
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2022年11月10日 14時33分 東京都在住
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2021年12月31日 12時14分 大阪府在住
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2021年12月15日 23時06分 岐阜県在住
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2021年10月09日 01時53分 東京都在住