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◇利尻昆布を使いやすいサイズにカットいたしました!
◇利尻島から直送でお届けします
◇こぶ締め用に最適です!

《こぶ締め用昆布について》
こぶ締めは白身魚の刺身などに使われることが多いです。刺身の水分が昆布に吸われて身が締り、昆布の旨味(グルタミン酸等)が刺身に移ることで、元の刺身とはまた違った深い味わいとなります。

《利尻島産は特別な昆布》
関西の老舗料亭、特に京都の懐石料理に好んで使用されている利尻島産の昆布。
一般的には「利尻昆布」の名で知られ、昆布の中でも最高級品です。
「利尻昆布」は利尻付近一帯で獲れるので利尻昆布と呼ばれており、昆布の<品種名>です。
その中でも、利尻島で獲れたものは特に格が高く、特別な扱いとなっています。


30cmカットなので手軽にお使いいただけます!
日常の調理にもぜひお試しください。

※天候の影響で、発送が遅れる場合があります。
◆お礼の品・配送・寄付受領書に関するお問い合わせ◆
株式会社スプレス 利尻富士町コールセンター(TEL:011-807-0170 平日9:00~17:30)

容量
利尻昆布30cm×3パック
配送
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  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
準備が整い次第、順次発送いたします

レビュー

4.9(14件)

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  • 昆布締め用の昆布を探していたところ丁度良さそうな返礼品を見つけましたので寄付させて頂きました。

    まさしく昆布締めに丁度良いサイズの平らな昆布が沢山届きました。昆布にもいろいろなものがありますが、
    ... 続きを読む

    2024年09月21日 東京都在住

  • 鯛の昆布締めをするときに、きれいにそろった大きめの昆布が使いやすくてお願いしました。さすが北海道の利尻産。この形にするのには大変手間がかかると思いますが、贅沢をさせていただきます。海の香りが伝わってく ... 続きを読む

    2024年05月22日 東京都在住

  • 立派な昆布が届きました。利尻昆布は、昆布の中でいちばん好きです。お出汁の味が良いです。出汁とりで、毎日のように使うので、たくさんの量がいただけてうれしいです。小さめの使いやすいサイズに割って、密閉容器 ... 続きを読む

    2024年05月04日 愛知県在住

  • 申込みから約2週間で送っていただきました。使いやすいサイズにカットされた立派な昆布です。釣りが趣味で昆布〆をよく作ります。しめ鯖はもちろんおいしいですが、その他の魚でも昆布で〆るとうま味が抜群に増しま ... 続きを読む

    2024年03月01日 兵庫県在住

  • 美味しい出汁を出すのには最適というか、キッチンに出しているだけでも豪華な優雅な気分になります。包装もきっちりされ、美味しい出汁を取れるんだって感じでテンションが上がります。違いがわかる逸品で大満足です ... 続きを読む

    2024年02月15日 京都府在住

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