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  • 丹後とり貝 ボイル済み 大サイズ 5枚入り
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丹後とり貝 ボイル済み 大サイズ 5枚入り

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【丹後とり貝とは】

京都府農林水産技術センター海洋センターでは、大型のトリガイを安定的に供給するため、全国に先がけて、トリガイの種苗(稚貝)を大量生産し、育成する技術を開発しました。
「丹後とり貝」は、海洋センターで生産された種苗(稚貝)を、漁業者が、内湾(舞鶴湾、栗田湾、宮津湾、久美浜湾)でアンスラサイトという砂状の粒(石炭の一種)が入ったコンテナに入れ、約一年かけて丁寧に育成した京都府のブランドトリガイです。

「丹後とり貝」は、平成20年に公益社団法人京のふるさと産品協会が認証する「京のブランド産品」に水産物で初めて認証されました。

弊社で活きた丹後とり貝を捌き、湯通し(ボイル)加工して、急速冷凍した物でお届けします。(ヒモ 貝柱付き)

※お召し上がり方
解凍して そのまま、酢味噌や、寿司ネタで。炙りや、オリーブオイルでの焼きも、お薦めです。

※画像は、イメージです。

※家庭用冷凍庫では、保冷効果が弱いために、賞味期限は1ヶ月です。冷凍庫(-28度以下)で保管し、お早めにご賞味ください。

容量 配送
丹後とり貝 ボイル済み 5枚

原材料名:トリガイ(京都府産)食酢(原材料に一部小麦含む)

加工地:京都府京丹後市 魚政加工場

※大サイズは 加工前150g以上の丹後とり貝を使用。個体差があるので多少大きさが異なります。

【保存方法】
冷凍庫(-18℃以下)で保管し、生物に付き早目にご賞味ください。

【賞味期限】
別途商品ラベルに記載
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
順次発送

京都府京丹後市の寄附要項

寄附金額に応じて返礼品が選べます。
また、合計が寄附金額の範囲内であれば最大10点の返礼品を組み合わせることができます。

【組み合わせでのお申込み例】
寄附金額10,000円 10,000円コースより1つ
寄附金額30,000円 20,000円コースより1つ+10,000円コースより1つ
寄附金額50,000円 20,000円コースより2つ+10,000円コースより1つ など

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