紅 ズワイガニ ボイル 「高志の紅ガニ」3～4杯《10月前半～5月後半お届け》 カニ 蟹 期間限定 冷蔵 / 魚の駅「生地」 くろべ漁業協同組合 / 富山県 黒部市

黒部のかに船が富山湾で獲ってきた紅ズワイガニ。
「高志の紅ガニ」として富山県がブランド化を進めています。

紅ズワイガニが生息するのは、水深900m～1,200mの深海です。
殻全体に赤身が強く、オスは長い足が特徴です。
富山湾内のベニズワイガニは3,000m級の山々が連なる北アルプスから流れ出る良質な水や豊富なプランクトンで育つため、その味は格別です。
茹でてありますので、そのまま召し上がれます。
600g～700gの大ぶりのものを厳選してお届けします。

消費期限が大変短いため、沖縄・離島へ配送希望の方はご注意ください。
決済確認後、お届け日時の確認のため、くろべ漁業協同組合よりご連絡いたします。

●魚の駅「生地」とは？
魚の駅「生地（いくじ）」は、くろべ漁協の直販施設です。
地元くろべ漁港で水揚げされる地魚の消費拡大・魚食普及に誠意努力しております。

富山県黒部地区は、急深な海底の地形やごく近い沿岸で様々な漁業を周年操業できるため古くから漁業が栄えてきました。
ところが工場の進出などから漁業者の高齢化と後継者不足は深刻な問題になっています。
さらに近年の消費流通の主導権を握っている量販店の台頭は「少量多品種」である黒部地区漁業の発展を阻んできました。
なぜなら、量販店は「安定供給」と「規格化産品」を重要視するからです。
自然の天候と格闘し、寄せる波に立ち向かう漁業に安定供給などありえません。
もちろん、流通業者の都合だけに合わせれる漁業などあろうはずもないのです。
量販店は流通させやすい魚以外は目もくれません。

私たち漁業者は美味しい魚がいっぱい獲れるにもかかわらず、長年商人から「こんなもの売れる訳がない」と聞かされ、捨て値で買い取られるのを指を加えてみているだけでした。
また、獲ってきた魚を止むなく廃棄したりしてきました。
そこで、私達漁業者がみずから魚や漁業の情報を発信し「もっともっと魚を食べてもらいたい！」という一念で直販施設の建設を検討し、2004年（平成16年）10月に魚の駅「生地」をオープンしました。
黒部市へお越しの際には、魚の駅「生地」へぜひお立ち寄りください。

【お申し込み前に必ずご確認ください】
・消費期限が大変短いため、北海道や沖縄・離島へ配送希望の方はご注意ください。
・状況により出荷時期が予告なく前後する場合があります。
・旬に合わせて収穫するため、配達日の指定はお受けいたしかねます。
・不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合は、再送いたしかねます。
・不在日がある場合は、お申し込み時に入力をお願いいたします。
・申込期日までに決済確認できない場合は、翌シーズンのお届けになります。
・万が一、出荷困難な場合は、当自治体の別のお品（同一寄附金額）をお選びいただくことがございます。

容量		配送
■内容量 紅ズワイガニ3～4杯（600～700g/杯） ■消費期限 出荷から5日以内（要冷蔵） ※お早めにお召し上がりください ■アレルギー かに		常温 冷蔵 冷凍 定期 ギフト のし 10月前半～5月後半において順次出荷 ※申込期日：4月30日（決済確認） ※寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。