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福井県大野市の上庄(かみしょう)地区でのみ栽培され全国的な人気を誇るブランド里芋「上庄里芋」を、「洗い子」にして冷凍しました。
「洗い子」とは、里芋の皮をむいて薄皮だけの状態にしたものです。
皮をむく手間がかからず、いつでもすぐに調理できるので、地元では皮付きのものよりも人気があります。
煮込んでも煮崩れしないため、煮っころがしはもちろん、おでんに入れてもとてもおいしいですよ!
もっちりとした食感でまろやかな風味と甘みがあり、口にすればきっとその違いを感じていただけることと思います。
農薬・化学肥料の使用量を通常栽培の1/2以下に抑え、手間をかけて丁寧に育てました。
福井県の「特別栽培農産物」、大野市の「越前おおの里の恵み」の認証も受けています。

※画像はイメージです。
※調理の際は、解凍せず冷凍のままお使いください。

事業者:治右衛門 山田良一
>提供元の全てのお礼の品を見る


【地場産品に該当する理由】
市内で生産された里芋

容量
上庄里芋 洗い子 冷凍 2kg(500g×4袋)
M~Lサイズ混載

【賞味期限】
発送日より180日以内(冷凍)

【原材料】
里芋(土だれと言って大野市上庄地区で昔から栽培されている)

【アレルギー】
特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
申込期日:2024年12月10日まで
発送期日:2024年10月1日~12月15日まで


※離島への返礼品の発送は対応しておりません。
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レビュー

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総合評価:5.0
(全1件のレビュー)

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  • きれいで大きな里芋で、冷凍で小分けにされているのでとても使いやすいです。味はほくほくとして上質、スーパーで買う里芋とは一線を画していると思いました。寄付してから返礼品の到着まで1週間程度でした。またリ ... 続きを読む

    2022年11月09日 大阪府在住

寄附者からの応援メッセージ

2

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  • 里芋でまちづくり がんばれ

    2023年11月03日 19時32分 福井県在住

  • 大野の食材はとても美味しいです。これからも作り続けてください。

    2022年11月09日 22時42分 神奈川県在住

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