モクズガニ 鍋 スープ (約700g) 蟹 カニ もくずがに モクズガニ汁 がん汁 蟹汁 蟹鍋 海鮮鍋 スープ 出汁 大分県 佐伯市 【FB03】【旬彩一会・仁】

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佐伯の清流、番匠川でとれた「もくずがに」をつかい鍋スープを作りました。
「もくずがに」を甲羅ごとすりつぶして、こした液体を火にかけるとふわふわの綿のようなものが出来上がり、そこに絶妙な味付けをすることで極上のがん汁鍋スープが出来上がります。ご自宅ではそんな難しい工程を省き、スープを温めて野菜や豚肉を入れて火を通すだけ！簡単にがん汁鍋が出来上がります。

「がん汁鍋」とは→佐伯市内では、モクズガニを使った鍋のことを「がん汁鍋」と言います。

※注文が入った後に加工し、発送いたします。無くなり次第今季は終了です。

※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
地場産品類型：佐伯市内の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

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