カカオニブ・ハニー（山桜の匙と） カカオニブ・ハニー 160g 山桜の匙 1本 セット カカオ 中米ベリー はちみつ 日本みつばち ショコラティエ三枝俊介 監修 カカオニブ ハニー 山桜 スプーン 手作り 山梨県 北杜市

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ショコラティエ三枝俊介が監修。カカオとはちみつのマリアージュ。

日本でのBeanto Barの産みの親ともいえる、ショコラティエ三枝俊介。
清里から出発したショコラティエがこの度、清里高原を飛び回る日本みつばちのはちみつにカカオニブ（カカオを細かく砕いたもの）を漬け込む、カカオニブ・ハニーの製作を監修しました。
ナチュラルなものとの相性が抜群というカカオは、はちみつと好相性。
そのまま豊かな食感とカカオの香りのはちみつを味わうもよし。
ヨーグルトやパンにつけてもよし。
意外なところでは、ウイスキーのお供にもなります。
カリカリっと最高級のカカオを楽しみ、そのあとやってくる、はちみつの香り。
自生地の中米ベリーからやってきた良質なカカオと清里高原のはちみつ。
ナチュラルの極みの合作をお楽しみください。

【注意事項】
※1歳未満の乳児に与えないようご注意ください。

提供元：特定非営利活動法人八ヶ岳ウォーク

【地場産品に該当する理由】
原材料の仕入れから、調理、完成までのすべての工程を職人の手で一つ一つ行う山桜の匙本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため。

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