桝屋の小鯛ささ漬大樽 200g × 2個 合計400g 笹漬け 酢漬け 酒の肴 ギフト [A-012003] [BFAO002]

若狭小浜特産品、小鯛ささ漬大樽200g入り2個セットです。
当社独自の真空包装技術により冷蔵にて賞味期限は30日間。

日本海で水揚げされたレンコダイを三枚におろし塩で〆た後、当社独自の加工調味技術で味付けした若狭小浜伝統の名産品を、真空包装によって魚体色、水分量、風味を確保いたしました。
オレンジに輝く薄肉のしっかりとした歯ごたえと上品な味わいで、長年にわたり広く各地にてご賞味いただいております。
本品は小鯛ささ漬けの元祖とも言えます200グラム入りの大樽2個入りのセットです。

□注意事項
※「ギフト用包装」をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。

【提供事業者】若狭おばま「うお匠　桝屋」

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【地場産品に該当する理由】
本市の伝統鮮魚加工品（ささ漬け）で、区域内でとれたものを主に使用し、区域内の事業者が、区域内の工場にて、一つ一つ手作業で、独自の調味料の配合と塩加減を行い樽に詰めて熟成させた商品であり、相応の付加価値が生じているものである

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