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  • 黒川温泉発 山吹色のジャージーヨーグルトセット 【FOODEX JAPAN 2017 最高金賞受賞】
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黒川温泉発 山吹色のジャージーヨーグルトセット 【FOODEX JAPAN 2017 最高金賞受賞】

寄附金額:10,000

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<FOODEX JAPAN 2017 ご当地牛乳グランプリにて「最高金賞」含む三冠達成!>したこだわりの乳製品「山吹色のジャージーヨーグルト(150ml)」12本セットです。


「最高金賞」、「味の評価審査賞」、「購買欲審査賞」のトリプル受賞した、「山吹色のジャージー牛乳」シリーズ。

熊本阿蘇、黒川温泉発。自社牧場で生産されたジャージー牛乳を、黒川温泉内の小さな加工場で、一本一本時間をかけてゆっくり製造、濃厚でほんのり甘く昔懐かしい味がします。

[提供元] 山のいぶき


 乳製品の為、必ず配達のご希望日時を【備考欄】にご入力ください。
 寄附完了日の14日以降から指定できます。

 ご指定が無い場合は寄附完了後、順次発送いたします。
 消費期限が短いため、お早めにお受け取りください。


ジャージー牛乳本来のコクとクリーミーさを追求した「山吹色のジャージー牛乳」をベースに作ったヨーグルト12本のセットです。濃厚で芳醇な「ゴールデンミルク」とも称されるヨーグルトの味わいをぜひお試しください。

「山吹色のジャージーヨーグルト」
ジャージー牛乳本来のコクとクリーミーさを追求した「山吹色のジャージー牛乳」をおしみなく贅沢に使い、安定剤などの添加物を一切使わずより自然に近い状態で発酵させました。製造日から毎日少しずつ酸味が増してくるのが乳酸菌が“生きている”証です。まろやかでやさしい味のヨーグルトです。

牧場主の高村武志さんは高校卒業後、お父様の後を継いで、酪農をスタート。その後、2009年に自社のオリジナルブランド「山吹色のジャージー牛乳」を立ち上げ。奥様と二人三脚で、25年以上にわたって毎日欠かさず牛と向き合われています。


「本物のジャージー牛乳とは何か」
試行錯誤を繰り返すうち、たどりついたのは、牛が健康であることの大切さでした。乳のもととなるエサにこだわり、畑の土づくりを行い、自ら栽培した牧草をふんだんに与えることにより、「この牧場の牛乳はまろやかでやわらかい」と言われるようになりました。

山吹色のジャージー牛乳は「ゴールデンミルク」と呼ばれるジャージー牛乳本来のコクとクリーミーさの追求はもちろん、濃厚でほんのり甘く、どこか昔なつかしい味がします。
品質の高さを表す指標の一つである乳脂肪分は、年間平均で5.0%を超える水準です。


品質へのこだわり「低温殺菌」と「ノンホモゲナイズ製法」
「本物のジャージー牛乳を飲んでもらいたい」

その思いを実現するために、製法にもこだわっています。その1つが、65度という低い温度でゆっくりと30分をかけて行う低温殺菌の採用。加熱による成分変化が少ないため、牛乳本来のうまみと香りが消えず、たんぱく質やカルシウムなども体に吸収されやすいまま残ります。乳酸菌も生きたまま、搾りたてに近い牛乳になるのです。

また、市販されている牛乳のほとんどが、日持ちをよくするために脂肪分を均一化する加工(ホモゲナイズ)されているのに対し、乳脂肪に手を加えないノンホモゲナイズ製法を採用。そのため、脂肪分が固まりやすく、賞味期限は短くなりますが、加工されていない分、より自然に近いものになります。

充填や検品、箱詰めから発送までいずれの工程も、自社の加工場で完結されているのも「山吹色のジャージー牛乳」の特徴。細部にまでこだわりと配慮を行き届かせるためです。

牛乳自体に高い品質が求められ、手間とコストがかかる製法ですが、あえて〝効率〟より〝質〟を追求。本物のジャージー牛乳を追求したいという一人の酪農家の熱意が形になりました

容量 配送
山吹色のジャージーヨーグルト150ml×12本

消費期限
製造日より18日

アレルギー
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
【配達希望日時】を備考欄にご入力ください。
指定が無い場合は順次発送いたします。

出荷後はメールにて通知いたします。
消費期限が短いため、お早めにお受け取りください。

※入金日より、14日以降から指定できます。
※運送状況によって、希望日時より遅れる場合があります。

【他謝礼品を含む複数の品をお選びの場合でも、品毎に出荷いたします。】

熊本県南小国町の寄附要項

寄附金額に応じて返礼品が選べます。
また、合計が寄附金額の範囲内であれば最大10点の返礼品を組み合わせることができます。

【組み合わせでのお申込み例】
寄附金額10,000円 1万円コースより1つ
寄附金額30,000円 2万円コースより1つ+1万円コースより1つ
寄附金額50,000円 2万円コースより2つ+1万円コースより1つ など

南小国町からのご案内


2022.11.21
年末年始休業期間の対応についてお知らせいたします。詳しくは以下、南小国町公式ホームページよりご確認ください。
  >>令和4年の年末年始について


2022.10.1
ワンストップ特例申請アプリの導入についてお知らせいたします。詳しくは以下、南小国町公式ホームページよりご確認ください。
  >>オンライン申請アプリ「IAM」について

レビュー

応援メッセージ

評価

総合評価:4.8
(全124件のレビュー)

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  • 評価

    実家にプレゼントしたのですが、とても濃厚で美味しく飲んでいるという連絡が来ました。高齢者二人住まいですが、毎朝飲んであっという間に無くなったそうです。また、送って欲しいとリピートのお願いが来たほどです ... 続きを読む

    2022年11月02日 神奈川県在住

  • 評価

    息子がヨーグルト好きで、口コミもとてもよかったので、納税しました。結構濃厚でとても美味しく頂きました。このヨーグルトに慣れてしまうと、ほかのものが飲めなくなりそうです。また、お願いしたいと思っておりま ... 続きを読む

    2022年10月27日 栃木県在住

  • 評価

    甘くて濃厚なヨーグルト!!我が家で大好評でした。
    もったいないので、私は飲むのをためらうほど。しかし、家族はこぞって飲んでしまっていました。できることなら、また購入したいとおもってます。
    美味しい
    ... 続きを読む

    2022年10月19日 福岡県在住

  • 評価

    口コミが良かったので依頼しましたら、口コミどおりで
    とっても濃厚で美味しく飲めあっという間になくなってしまいました。
    息子も気に入って、再依頼しました。これからも依頼をしていきます。
    私の少しの
    ... 続きを読む

    2022年10月15日 千葉県在住

  • 評価

    とても濃いのにクセも無く、万人受けする味だと思いました。酸味があまり無いので、特に子供には飲みやすいでしょう。
    私的にはもう少し甘くない方が好みです。チーズみたいな乳製品独特の風味がもう少し出ている
    ... 続きを読む

    2022年08月10日 愛知県在住

寄附者からの応援メッセージ

48

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  • 応援してます!

    2022年11月06日 19時44分 東京都在住

  • とっても美味しく頂きましたのでリピートさせて頂きます。南小国町を応援してます!

    2022年10月06日 21時12分 千葉県在住

  • 私の少しの寄附がお役に立てて嬉しいです。 応援してます📣

    2022年08月08日 21時06分 千葉県在住

  • 今年も応援します!

    2022年05月29日 10時04分 神奈川県在住

  • 南小国が大好きで何度も何度も寄付させていただいてます!

    2021年12月29日 21時43分 東京都在住

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