京都府宮津市

22世紀ふぐフルコースセット

寄附金額：30,000

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「22世紀ふぐ」は、自然界でも起こり得る進化を先取りする技術、ゲノム編集技術を利用した品種改良法「ナノジーン育種」を使って作られています。
このふぐの最大の特徴は、その圧倒的な飼育効率のよさ。一般的な品種の1.9倍の早さで成長するため、飼育期間の大幅な短縮が可能です。
加えて、飼料利用効率（体重増加÷摂取した飼料量）が42%改善しており、より少ない飼料で育てることができる、環境にやさしい品種となっています。
また、弾力のある身質となっており、ふぐらしいプリプリした食感をお楽しみいただけます。

地球にやさしい新品種のとらふぐのてっさ、てっちりを、ぜひお楽しみください！

なお、ゲノム編集技術を利用して開発した22世紀ふぐについては、厚生労働省の通知に従って事前相談を行い、厚生労働省において、専門家の意見を聴きながら、様々な観点から食品としての安全性の観点から問題がないと確認していただきました。
また、農林水産省の通知に従って情報提供を行い、農林水産省において、専門家の意見を聴きながら、生物多様性影響の観点から問題がないと確認していただきました。
ゲノム編集技術や商品の詳細な説明は弊社サイト（Regional Fish Online）をご覧ください。

【注意書き】
※画像はイメージです。
※お届け日のご指定はできません。
※商品コード: 57160315

アレルギー表示：あり

事業者：リージョナルフィッシュ株式会社

容量		配送
【内容量】てっちり：約300g、てっさ：約100g、皮湯引き：約70g ※ポン酢、赤おろし、昆布を同封いたします【素材／原産地】とらふぐ刺身（養殖、生食用）、鍋用とらふぐ（養殖）、とらふぐ皮（養殖、生食用）、ポン酢（醤油（国内製造）、果汁（すだち・ゆず）、糖類（ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖）、米発酵調味料、その他）、（一部に小麦・大豆を含む））、赤おろし（大根（国産）、唐辛子、食塩、醸造酢/増粘剤（キサンタン））、昆布（北海道産）ふぐの種類：標準和名とらふぐ原料原産地：とらふぐ（京都府宮津市産）		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし