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  • バター焼き専用 乾しいたけ 10枚入り×2袋
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バター焼き専用 乾しいたけ 10枚入り×2袋

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寄附金額:11,000

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乾しいたけは、バター焼きが一番おいしい!
乾しいたけ=和食、煮物のイメージが強いですが、実は、乾しいたけを知り尽くした私たちが一番おススメする食べ方は『乾しいたけのバター焼き』です。
長年の技術を持った目利きによってバター焼きにふさわしい乾しいたけだけを厳選してお届けいたします。
バターがじゅわっと染み込んだ乾しいたけはお肉に似た食感があり、ヘルシーで贅沢なうま味がぎゅうっと詰まっています。
しいたけが苦手なお子様からご年配の方々まで美味しく召し上がっていただけます。
軸(脚)がカットされていますので、冷水で戻して焼くだけ!

この美味しさを味わえるのは、乾しいたけだけなんです!

乾しいたけには「グアニル酸」といううま味成分が含まれており、「グルタミン酸(昆布など)」「イノシン酸(鰹節など)」と合わせて3大旨味成分のひとつとされています。
この「グアニル酸」がうまみ成分の量を多く含むためバター焼きにした時に、しいたけ本来の味を存分に味わうことが出来ます。
また、乾しいたけは、原木(げんぼく)自然栽培という方法で作られています。
原木自然栽培は伐採したクヌギの木にしいたけ菌を打ち込み、あらゆる工程を経て、農家さんが手間ひまかけて育てていき、収穫するまでに2年以上の歳月がかかります。
厳しい天候状況のなか育ったしいたけには大自然の恩恵と農家さんの愛情がぎゅぎゅっと詰め込まれているのです。
一方、生しいたけの多くは、菌床栽培で栽培されており、培地にしいたけ菌を接種し培養するので施設の中で4か月ほどで生産出来るのでたんぱくな風味が特徴です。
この、栽培方法の違いから、希少な天然物と大量生産できる養殖との違いがあることと、美味しさに差が出ることが分かっていただけると思います。

クリックポスト(ポスト投函)で配送します。ギフト対応は致しかねますのでご了承ください。
■産地
大分県

■原材料
しいたけ(原木)

■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
開封後は、密封性のある容器に移し、暗くて涼しい場所で保存してください。夏場など、多湿の時期は冷蔵庫での保存をお勧めします。
長期保存の場合、冷凍庫での保存をお勧めします。(ジップロックなどの袋に入れて保存)

■注意事項
※美味しくいただくために、なるべく早くお召し上がりください。購入後そのままの状態で時間が経つと、空気中の湿気を吸ってしまいます。
※保存状態が悪い場合、劣化が進み、色・味ともに落ちてしまうため、購入後の保管には十分ご注意ください.

■事業者
㈱姫野一郎商店

容量 配送
10枚入り(約30g)×2袋
計 60g
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
決済から30営業日を目安に発送予定
年末年始は決済確認後、60日以内を目安に発送予定
※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
【竹田市からのお知らせ】

<オンラインワンストップ特例申請>
当自治体はオンラインワンストップ申請対象自治体です。 
寄附後の申請など、オンラインにて対応が可能です。
複数自治体の寄附もまとめて申請ができ、変更届もオンライン上で完結します。

▼▼▼自治体マイページはこちらから▼▼▼
https://mypg.jp/

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寄附者からの応援メッセージ

1

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  • しいたけのバター焼きが好きなのでなにを買おうか検索していたところ、乾物でもおいしいとのことでぜひ購入したいと思い、どうせならふるさと納税で購入しようと思いました。貴市のHPのフォトニュースに親しみを感じました。寄附金を役立てていただけると嬉しいです。

    2023年09月30日 19時16分 千葉県在住

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