紅白・味噌煮込みうどん８食　とろとろもっちり　濃厚味噌

【紅白・味噌煮込みうどん】
名古屋名物の味噌煮込みうどんを、紅白セットにしてご用意しました。「紅」に使われている味噌は八丁味噌と豆味噌をブレンドしたスープです。味噌の風味に加えて、鰹や昆布ダシで味に深みを出しました。「白」に使ったのは100%信州味噌です。薄口醤油や椎茸、煮干しなどで味を調え名古屋コーチンエキスをプラス。どちらのスープにも合う、極太煮込み生うどんをご堪能ください。

≪麺へのこだわり、桔梗屋食品≫
昭和30年に創業した製麺所が、桔梗屋製麺所です。もともとは焼きそば専門の製麺所でしたが、多くの方に麺の魅力を知っていただきたいとの想いから、現在ではラーメンやパスタ麺も製造しております。

麺に使う粉は、国産以外のものも使用しています。同じ品種でも作られている国によって少し性質が変わってくるからです。様々な国で作られた多彩な品種の粉を使うことで、お客様の求める麺により近づけると信じております。
こだわりの粉で作った麺の配合は、桔梗屋製麺所オリジナルです。時代の変化で求められるものも変わります。求められる変化に合わせて、配合も調整してきました。そのため、特にオーダーメイド麺では好評いただいております。

美味しいラーメン屋があると聞くとお店に行って食べる。仕事柄、色々な麺を食べたいという想いはありますが、その想い以上にスタッフの多くが麺好きです。しかし、有名店であればあるほど、食べるまでに時間がかかってしまう。もっと気軽に美味しいラーメンを食べてほしい、自宅で美味しいラーメンが食べられるようになってほしい、と長年開発を続けて参りました。
そんなスタッフが作り出した、桔梗屋製麺所自慢のラーメンです。ぜひ1度、お召し上がりください。


製造者：有限会社 桔梗屋食品
製造場所：名古屋市千種区竹越1-10-5

容量

極太煮込み専用生うどん１５０ｇ×８袋　
紅味噌スープ・白味噌スープ×各４袋（計８食）
柚胡椒・七味唐辛子×各４袋
粉末スープ（後入れ雑炊用）×８袋
紅白まるもち(紅・白)×各4袋

〔原材料名〕
●生煮込みうどん：小麦粉、食塩、加工でんぷん(タピオカ)、酒精、小麦粉(愛知県産きぬあかり使用) ※本工場では、そば・卵を含む製品を製造しております。　
●紅味噌スープ：みそ（国内製造）、しょうゆ、砂糖・果糖ぶどう糖液糖、チキンエキス、かつおエキス、食塩、かつお節粉末、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素（原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉を含む）
●生煮込みうどん：小麦粉、食塩、加工でんぷん(タピオカ)、酒精、小麦粉(愛知県産きぬあかり使用) ※本工場では、そば・卵を含む製品を製造しております。　
●紅味噌スープ：みそ（国内製造）、しょうゆ、砂糖・果糖ぶどう糖液糖、チキンエキス、かつおエキス、食塩、かつお節粉末、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素（原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉を含む）
●白味噌スープ：みそ（国内製造）、しょうゆ、砂糖、食塩、ごま、乾燥馬鈴薯、ポークエキス、ねぎエキス、しいたけエキス、煮干粉末、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、（原材料の一部に小麦、大豆、ごま、豚肉、鶏肉を含む）
●紅まるもち…水稲もち米（国内産）、コチニール色素
●白まるもち…水稲もち米（国内産）
●七味唐辛子：唐辛子、陳皮、白ごま、黒胡麻、青のり、麻のみ、ケシの実
●柚胡椒：柚子皮、唐辛子、食塩
●粉末スープ（後入れ雑炊用）：食塩（国内製造）、粉末しょうゆ、豚脂、砂糖、動物たん白加水分解物、かつおエキス、ポークエキスパウダー、香辛料、オニオンパウダー、鶏油、ごま油／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香料、（原材料の一部に小麦、豚肉、牛肉、鶏肉、ゼラチン、ごま、乳成分を含む）

【賞味期限】
●極太煮込み専用生うどん：発送日より約１０日（冷凍時約３０日） ●まるもち・スープ・調味料：３０日以上　保存方法： 冷暗所（※高温多湿厳禁） ※すぐにお召し上がりにならない場合は、冷蔵庫で保存して下さい。

【アレルギー】
小麦、乳、牛肉、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
※本工場では、そば、卵、大豆を含む商品を製造


※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

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