和歌山県古座川町

甘さが違う！とっても甘くなる生渋柿（平たねなし柿）あんぽ柿用 T軸枝無約1.5～2kg　6～12玉＜2026年10月中旬～順次発送＞【art018B】

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こちらは、ご自身で干し柿やあんぽ柿をお作りいただける生渋柿です。

あんぽ柿の場合は：太陽光などで表面を急速に乾燥すると中が半熟卵状態でトロ～として美味しいです。（皮はぎ後の35％位の重さ）

■作り方■
（1）干し柿（吊るし柿・あんぽ柿）のカビ対策
皮をむいて干す前（吊るし柿は吊るし紐を付けた状態で）に熱湯で煮沸する。
この時、鍋がぐらぐら沸騰の状態へ柿を入れると、一旦湯が冷やされますので火を止め
ずに再沸騰したらすぐ火を止めてください。

（2）皮を剥いて風通しの良い天日に干す（乾燥さす）だけでOK

※干し柿やあんぽ柿の完成品はお送りいたしません。

カテゴリ	果物類柿・栗
容量	【容量】あんぽ柿用生渋柿約1.5～2kg個 6～12個品種：平たねなし柿 1果サイズ：混合（S：160g～3L：310g）【賞味期限】仕上がり後常温保存：3日程度冷蔵保存：1週間程度冷凍保存：1ヶ月～半年
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし 2026年10月中旬～11月上旬ごろ順次発送（日付指定不可） ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。 ※誠に申し訳ございませんが、沖縄県・離島へのお礼品の配送はお受けできません。 ※出荷の際検品後発送しておりますが、万一商品に問題がございましたら破棄やお召し上がりになる前にご連絡ください。 ※到着予定日から、３日以上経過したものや、破棄されたものにつきましては、ご対応することが出来ませんのであらかじめご了承ください。 ※誠に申し訳ございませんが、離島へのお礼品の配送はお受けできません。