わら焼きカツオたたき約800g （2～3節）たれ付き播州藁焼き鰹かつお (10-61)

Name: わら焼き カツオたたき 約800g （2～3節） たれ付き 播州藁焼き 鰹 かつお (10-61)
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
Rating: 0.0 (0 reviews)

...

寄附金額：10,000

決済方法：: クレジットカード; Amazon Pay; PayPay; 楽天ペイ; d払い; 郵便振替; その他

ログインすると条件を満たした寄附で最大 {{ sumMaxCoin() | separate }} コイン ({{ sumMaxRate() }}%) 獲得できます！
新規会員登録／ログインする

現在お使いのブラウザは、古いバージョンのためふるなびでは動作確認環境の対象外としております。
一部ページの表示が崩れたり、正常に機能しない場合がございます。
お手数ですが、以下よりGoogleChrome、Firefoxのインストールを行うか、Internet Explorerを最新のものにアップデートしていただきますようお願い申し上げます。

GoogleChromeのダウンロードはこちら

Firefoxのダウンロードはこちら

Internet Explorer11へのアップデート(Windows7)はこちら

寄附申込みフォームで使い道を選んで寄附する

寄附申込みフォーム内、寄附情報にある「寄附金の希望使い道」からお選びください。

鮮度にこだわるまぐろの村井が、播州産の藁で焼き上げたカツオのたたきです。
静岡産の新鮮なカツオを藁の炎で一気に焼き上げて、風味をギュッと閉じ込めています。
おいしい鰹は鮮度で決まります。
優れた船上凍結技術により冷凍した新鮮な鰹を、お店で焼いて風味をぎゅっと閉じ込めています。
この節の大きさと鮮度のよさが旨さの秘訣です。
ニンニクと薬味たっぷりでお召し上がりください。
シンプルにお塩をつけて食べても絶品です。

カツオの解凍の仕方
【はじめに】
家庭用冷凍庫では一週間以内に解凍の上、ご賞味ください。解凍後当日もくは翌日までに食べきってください。

解凍方法は、いくつかありますがお勧めの解凍方法をご案内します。
真空包装のまま（可能であれば、浸水を防ぐため、さらにナイロン袋で包んで空気を抜いて口を縛る）
氷水をつくりしっかり氷温0℃近くまで冷えたら30分程度浸してください。
そのあと、水から取り出して封を切り空気がカツオに入るようにして、しばらく冷蔵庫で寝かせます。（1間程度）
この状態で盛りつければ、ちょうどよい解凍になります。
※お好みで6時間程度寝かせて熟成させるのも旨みが増します。ぜひお試しください。
※その他の解凍方法　封を切り空気を袋内に入れ冷蔵庫で6時間程度放置でも解凍できます。

容量		配送
カツオたたき約800g（2～3節）※たれ付き（15ml×8袋）消費期限：商品到着日から７日・解凍後は当日中にお召し上がりください。		常温冷蔵冷凍定期ギフトのしご入金から概ね１か月以内に発送予定ですが、入荷状況により遅延する場合がございます。ご了承ください。