北海道伊達市

キンキいずし300g＆紅鮭いずし300gセット

寄附金額：18,000

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北海道や日本海側で馴染みのある『いずし』。
いずしとは主に魚や米、野菜などで重ね漬けして発酵熟成した北海道独自の郷土料理です。
そんないずしに中井英策商店は、いずしにするには難しいだろうと言われていた高級魚『キンキ』を使用。苦労し研究を重ね、美味しいキンキのいずしを実現しました。
脂がのった高級魚『キンキ』を北海道産米ななつぼしと糀、人参、生姜などで重ね漬けして、およそ3週間発酵熟成させ、北海道独自の発酵食品『いずし』に仕上げております。
クセの無い上品な味わいが特徴で、老若男女どなたにも美味しく召し上がって頂けます。
特に、お酒のお好きな方にはピッタリ。
ご家族やご友人などを囲んだオードブルにも最適です。
『キンキいずし』300g1個と、紅鮭を同じような工程で熟成させたいずし『紅鮭いずし』300g1個をセットにした当社一番人気のいずしセットをお届けします。

【注意書き】
※画像はイメージです。
※商品コード: 55250473

アレルギー表示：あり

事業者：株式会社中井英策商店

容量		配送
キンキいずし300g×1個紅鮭いずし300g×1個		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし 2022年2月上旬より順次出荷