和歌山県和歌山市

和歌山ラーメン車庫前系湯浅醤油入り茶箱5箱（15食）

寄附金額: 17,000

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【発送時期】準備でき次第、順次発送いたします
【賞味期限】常温2ヶ月（直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい）枠外右上に記載

創業明治20年、麺一筋、和歌山ラーメンの歴史を知り尽くした柏木製麺所選りすぐりのラーメンセット。
地域団体商標登録商品「和歌山ラーメン（R)」

古くは紀州徳川御用立品の風味豊かな湯浅醤油を、今ブームの和歌山ラーメンスープに使用しました。
そもそも和歌山県には、戦前から昭和40年代にかけて、現在のJR和歌山駅前や南海和歌山市駅から海南市まで路面電車（チンチン電車）が走っていたが、この路線沿い要所要所、例えば「車庫前」等に屋台ラーメンが数多くあったことから、車庫前系醤油味ラーメンの由縁である。
紀州湯浅が”醤油発祥の地”だったことからその旨みのノウハウを生かし美味しいスープが誕生しました。
現在和歌山市を中心に百数十軒のラーメン店（中華そば）が盛業中である。

＜おいしい食べ方＞　
(1)前もって、液体スープは袋のまま熱湯につけて、よく温めて下さい。
（直接鍋で煮立てないで下さい。）また、丼もお湯を入れるなどして温めておいてください。
(2)沸騰したたっぷりのお湯（約１Ｌ）めんをほぐしながら入れ、２～３分間位（お好みの硬さ）で、ゆでてください。
(3)めんがゆで上がる前に、液体スープを丼に入れ、熱湯300cc（コップ１杯半）を加え、よく混ぜてください。
(4)ゆで上がった面を湯きりし、丼に入れて、お召し上がりください。
※お好みによりチャーシュー・ねぎ・かまぼこなどを入れて、お召上がりください。

●開封時に少し酒の香りがしますが、ゆでる時に蒸発しますので安心してお召上がりください。
●たまに麺に黒色やオレンジ色の斑点が表れることがありますが、カン水が小麦粉に作用したもので品質に問題はございません。

【和歌山県推薦優良土産品】

事業者名：元気わかやま発掘会社（株）オフイスタイム
連絡先：073-424-3223
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カテゴリ	麺類ラーメン
容量	和歌山ラーメン茶箱3食入り×5箱（めん110ｇ×3食、スープ47g×3食：総量471g）×5箱保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存して下さいラーメンの種類：とんこつ味の濃さ：普通ラーメンの地域ブランド：和歌山ラーメン食品の梱包方法：化粧箱入り・贈答用人数（分量）：15 総容量：2250ml 単品容量：450ml 麺の太さ：細麺アレルギー物質：小麦、大豆、鶏肉、豚肉原材料：「車庫前こってり味」動物油脂（豚脂、鶏脂）しょうゆ、ガラスープ、チキンエキス、食塩、ポークエキス、植物性油脂、たん白加水水分解物、砂糖、でん粉、にんにく、調味料（アミノ酸等）アルコール、カラメル色素、酸化防止剤、（ビタミンE、ローズマリー抽出物）（原材料の一部に小麦、乳、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチンを含む。「湯浅醤油入り」醤油（小麦含む）ポークエキス、チキンエキス、食塩、野菜エキス、魚介類エキス、酵母エキス、酒精、カラメル色素、香辛料「添付調味料」とんこつしょうゆ味：しょうゆ、動物油脂（豚脂、鶏脂）ポークエキス、チキンエキス、砂糖、食塩、香辛料、でん粉、酵母エキス、香味食用油、調味料、（アミノ酸等）酒精、カラメル色素、香料、増粘剤（キサンタン）（原材料の一部に小麦を含む）製造者：(有)柏木製麺所和歌山市松島331－17 【賞味期限】常温2ヶ月（直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい）枠外右上に記載【アレルギー】小麦、大豆、鶏肉、豚肉小麦を原材料にした製品と同じ工程で作られています ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
発送時期	準備でき次第、順次発送いたします
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし準備でき次第、順次発送いたします

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2026年7月28日に発生しました「令和8年熊本地震」により被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
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