グレステンナイフ 018TM
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十日町市のホンマ科学製造の逸品です。
こちらの018TMは、刃渡り18cmの薄刃のナイフで、刺身包丁です。
グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付け。
何段階にもわたる特殊熱処理を行い、耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
へこみ部分に空気が入ることで、すばらしい刃離れの良さを実現します。
本体とハンドルはステンレス一体式で、臭いがつきにくく衛生的。
従来の包丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。
■事業者情報
提供:十日町道の駅クロステン
営業時間:09:00-17:30
連絡先:025-757-2323
【注意書き】
※画像はイメージです。
※商品コード: 53400356
事業者:一般財団法人 十日町地域地場産業振興センター
容量 | 配送 | |
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グレステンナイフ 018TM [全長]約31cm [刃渡り]18cm |
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レビュー
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総合評価:5.0
(全1件のレビュー)
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これまで三徳包丁を使用していましたが、欲しかった刺身包丁が届きました。納期も1ヵ月以内と早く、大変満足しています。
早速、魚をさばいてみました。
細身のブレードなので、扱いやすく、身離れもよいと感 ... 続きを読む2023年01月26日 宮城県在住
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