滋賀県守山市

遠藤醤油特別詰合せ BK-0013

寄附金額: 23,000

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大正6年創業。昔ながらの技法をかたくなに守り、杉の大桶で丁寧にもろみを育てています。
日々の御台所で活躍する品々の詰合せです。
かけしょうゆはこくがあるので卓上で刺身、焼き魚、お漬物等に、また佃煮等の煮物にも喜ばれます。
すき焼きのたれは何でもＯＫな万能たれ。
甘味とだしが絶妙なバランスでお料理の味が決まります。
だししょうゆは、濃口をベースにかつおと昆布を贅沢に使用した煮物に便利な仕上がりです。
お好みで甘味をプラスして下さい。
4倍に薄めてざるそばのつゆにも良し(お好みで甘味をプラス）。
たまごかけにもできます。
琵琶のしずくは地元の丸大豆と小麦を原料とし、杉の大桶で2年余りゆっくりと熟成を待った手間ひまかけた自慢の濃口。
料亭だしは白だしタイプの濃縮だしです。
おでんはこれだけで素麺のつゆも5倍に薄めるだけ。
料亭ぽん酢は天然のすだち果汁を贅沢に使用した、すっきり爽やかなぽん酢です。
鍋、焼肉、餃子、冷奴、サラダ等何でもＯＫ。

【賞味期限】
琵琶のしずく2年、かけ、すき焼きのたれ、だししょうゆ、料亭だし、料亭ぽん酢各1年

【提供事業者】遠藤醤油㈱

【地場産品に該当する理由】
本市区域内で製造等を行うことで相応の付加価値が生じているため

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カテゴリ	調味料・油醤油
容量	かけ、すき焼きのたれ、だししょうゆ、琵琶のしずく各１Ｌ1本、料亭だし、料亭ぽん酢各600ml1本
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし入金確認後1ヶ月以内に順次発送いたします。

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