【一本釣り匠の漁】天然アジ・三崎サバ一夜干しセット（各2枚） ※2023年9月より順次発送予定

Name: 【一本釣り 匠の漁】天然アジ・三崎サバ一夜干しセット（各2枚） ※2023年9月より順次発送予定
Price: 13000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (3 reviews)

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身が締まった肉厚のあじ、関さばと同じ漁場で獲れたさばを一夜干しに加工し、急速冷凍、真空パックで鮮度を保った状態でお届けします。天然ものにつき大きさに多少のばらつきがあります。

●二つの潮の恵みが獲れる海
佐田岬沖は内洋の瀬戸内海と外洋の宇和海が交わる、二つの漁場を持つ豊潤な漁場として知られています。急峻な海流がぶつかり合う厳しい自然環境は、大きくかつ身のしまった魚介を育みます。

●あえてなにもかえない伝統漁法
豊かな海の幸を後世へと引き継ぐため、三崎漁協では乱獲を行わず、素潜り漁、一本釣り漁、延縄漁（はえなわりょう）、刺し網漁など伝統の漁法を用いて漁を行っています。

●魚種により最適な漁法を用いる
あじは50ｍの釣り糸を腕一本でとりサバく「匠の漁」と呼ばれる一本釣り漁。釣った魚は、網で獲った魚に比べて旨さが格段に違うと言われており、釣った魚の活きにこだわる三崎漁協ならではの心意気です。

【産地名】
愛媛県西宇和郡伊方町

【賞味期限】
別途商品ラベルに記載

【保存方法】
要冷凍

【製造者】
三崎漁業協同組合
愛媛県西宇和郡伊方町串19

【提供元】
愛媛県漁業協同組合　三崎支所

容量		配送
・あじ一夜干し2枚・さば一夜干し2枚		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし 2023年9月より順次発送 ※9月以降は、20日以内に発送いたします

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レビュー

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総合評価：4.7
（全3件のレビュー）

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魚好きの私ですが、一夜干しのアジ、サバは食したことがなく、迷わず返礼品に選びました。かなり早く返礼品が届いたと思います。アジ、うまみがうまみがしっかりとあり、大変おいしくいただきました。またリピートし ... 続きを読む

2023年04月03日　愛媛県在住
サバよりアジの方が大きくてビックリ。
結構冷凍庫のスペース使うので、ご利用は計画的に。笑
うす塩だけど、身の味が濃いです。
ちょっと皮がぶ厚く固く感じましたが、大きいのと、一夜干しだからかな。 ... 続きを読む

2023年01月17日　大阪府在住
何度もリピートしています。魚の大きさも、スーパーの比ではありません。アジもサバも身もしまっており、焼くとふっくらで味も本当においしい。私の嫌いな血合いが魚臭くなく食べれます。これが干物かと思うぐらいで ... 続きを読む

2022年12月17日　京都府在住