訳あり 釜揚げしらす 1kg 冷凍 愛知県 南知多町 釜揚げ しらす 魚 さかな ご飯 ごはん 日間賀島 おすすめ ※離島配送不可

※この返礼品を選ぶと使途は9月20日より自動的に南知多町が実施する【クラウドファンディング】となります。

創業50年以上の島のみんなに愛され続けている島しらす屋です。
漁師さんが獲ってきたしらすを即釜茹でしているので、鮮度は抜群!
減塩や乾燥具合にこだわり丁寧に仕上げている一品です。おいしーいしらすを工場から直送いたします。

◇なぜ訳あり?
大小不揃いのしらす、うるめしらす、赤腹しらす、海の仲間(小エビや小イカ、小タコや小魚)が混ざったしらすなので訳ありとしています。
色々混ざっているのでお値打ちにご提供!だけど、美味しさに変わりはありません。
獲れる場所や時期により魚は様々ですので、どんな魚が届くのかお楽しみください!

◆「釜揚げしらす」と「しらす」の違い
乾燥具合の違いになります。
水揚げされたばかりの新鮮な生しらすを大釜でふっくら茹で上げたものが「釜揚げしらす」(水分率75-88%)、
茹でたしらすを乾燥機で軽く乾燥させたものが「しらす」(水分率65-72%)になります。

◆しらすの魅力
丸ごと食べられるしらすは、栄養素が豊富です。赤ちゃんの離乳食からご年配の方まで食べやすく、どんな料理にも合います。
冷蔵庫の常備品にして是非毎日食べてください!

◆おすすめの食べ方・レシピ
そのままはもちろん、しらす丼、しらす茶漬け、しらすサラダ、しらす大根おろし、しらすパスタ、しらすトースト、アヒージョなど

■生産者の声
三河湾と伊勢湾の恵みを受ける自然の宝庫【日間賀島】でしらす加工を営んでいます。
漁師さんが獲ってきたしらすを厳選し即釜茹。塩加減や乾燥状態にも丁寧にこだわって造りあげているので、
しらすの旨みや鮮度をおとすことなく皆様にお届けできます。工場直送ならではの美味しさもあります。
日々皆様の「笑顔」と「美味しい」の一言を頂けるよう一つ一つ丹精込めてお作りしております。
日々「感謝」の心で全国の皆様に工場直送致します。

■賞味期限:発送日から冷凍庫で1ヶ月(到着後、冷蔵庫で保管して約5日)

■アレルギー成分:エビ･カニ･イカ

■事業者:丸豊

■申込期間;通年



■注意事項/その他
※獲れる場所や時期により、魚のサイズや色などが画像の魚とは異なる場合もあります。
※この製品は、エビ・カニ・イカ・その他小魚が混ざる漁法で採取しています。

容量

■お礼品の内容について
・訳ありしらす[1kg]
　　原産地:愛知県日間賀島/製造地:愛知県日間賀島

■原材料・成分
いわしの稚魚、食塩、小エビ、小イカ

◆保存方法
要冷凍

◆解凍方法
冷凍状態で届きますが、冷蔵庫でゆっくりと解凍すると、柔らかい釜揚げしらすに戻りそのままお召し上がりいただけます。
釜揚げしらすは水分量が多い為、解凍時ドリップが出やすくなっております。保存容器などにキッチンペーパーを引いて解凍することをおススメします。
(冷蔵庫で約5日間の賞味期限です。)
冷凍状態で小分けにする場合は、半解凍していただき包丁などで小分けにしてください。
(冷凍庫で約1カ月保存が可能です。)
できるだけお早めにお召し上がりください。

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

発送時期:入金確認後２週間ー２か月程度で順次発送
※離島にはお届けできません。