福井県坂井市

そば処『一筆啓上』丸岡産手打ち生そば 5人前【A-0902】

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うまさの秘訣は早刈りの丸岡産そば粉と、手間をかけた石臼挽きのこだわり

福井県坂井市丸岡産の玄蕎麦は、小粒で粒張りがあり、製麺性に優れ、味香りが非常に良く、日本全国的に高く評価されています。
玄蕎麦は、機械で大量に短時間で挽くロール挽きが一般的ですが、「㈱イワタグループ」の商品は全て石臼で挽いております。

石臼製粉の特徴は『粘りがでる』『香りが高い』『喉越しが良い』です。
越前蕎麦は、福井県の気候風土、古の人々の知恵によって、長い年月をかけて育まれた福井が誇る文化なのです。

石臼挽きした越前丸岡産のそば粉の手打ち生そば。

【原材料】
そば粉(丸岡産)、小麦粉

【そば　越前蕎麦　玄蕎麦】

提供：㈱イワタグループ

容量		配送
容量手打ち生そば 125g × 5個消費期限製造日より冷蔵で3日以内アレルギー小麦・そば		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし申込期日通年 ※坂井市内への返礼品の発送は対応しておりません。 ※なお、消費期限が短いため、以下の地域への返礼品の発送は対応しておりません。誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。 ※ 生のそばのため、北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県等にはお届けができません。 ※ご不在にされる場合は、ご不在日を必ず備考欄にご記入ください。ただし、長期間ご不在日の場合、発送期間の延長をお願いすることもございますので、ご了承ください。発送期日決済から7日前後