漁師直送 カマ・ハラスセット（愛媛県西予市明浜産） ANS0003

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【漁師直送】新鮮だから美味しい！
鯛・サワラ・ハマチのカマやハラスが600g以上（5パック）入っています。
魚の加工でどうしてもロスになるカマやハラスですが、実は脂がのっていて、地元では好んで食べられる美味しい部位なんです。
塩焼きや煮付け、唐揚げに汁物といろいろな料理に使えます。商品は水揚げされてすぐ捌いて真空パックされ、凝視の川原さんおススメのアルコール急速冷凍で、鮮度抜群で臭みも軽減されています。
大きなハマチのカマや鯛のハラス、サワラのカマなど、たっぷり600g以上（約５パック）入ったお得なセットです。

【旬のとれたて鮮魚を漁師自ら加工販売しています】
季節の美味しい魚をとって加工するのは、漁師歴25年の川原さん。
全国的に魚離れがすすむ中、少しでもたくさんの人に、明浜のおいしい魚を食べてもらいたいと、加工事業をはじめました。
【漁師さん自慢の急速冷凍】
加工した魚を急速に冷凍することで、魚の鮮度を損なわず、解凍時の魚から出るドリップも最小限に。
つまりジューシーで磯の香りそのままの美味しい魚が味わえます。
【調理も簡単】
調理は解凍した切り身をグリルやフライパンで焼くだけ。忙しいママさんや、魚調理が苦手な方でも簡単に調理でき、生ゴミもでません。
解凍時間：常温で解凍する場合、１時間～２時間・冷蔵庫で解凍する場合、５時間～８時間

【二ノ宮商事株式会社】
はじめまして、浜のイザカヤ直送便です。
愛媛県西予市明浜町は信号も駅もない小さな農漁村です。四方を海と山に囲まれており、温暖な気候とリアス海岸の波穏やかな海が広がります。また、石灰岩で作られた段々畑は全国でも有数な柑橘栽培の産地になっています。
そんな田舎に住む私たちが普段食している季節のおいしいものを厳選してお届けします。
たとえば、地元漁師さんが水揚げしたばかりの魚を地元で愛されている味付けや食べ方で加工したり、安心安全に取り組んだ栽培方法で作る農作物や加工品を作ったりと、住んでいないと見つけられない珍品や希少品を生産者とタイアップして商品化しています。
皆さんの応援が地域や農業・漁業を元気にします。ぜひ、応援をよろしくお願いします！

浜のイザカヤのHP：https://hamanoizakaya.jp/

【提供事業者】
二ノ宮商事株式会社

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