ふくいサーモン切り身 600g (100g×6切) ＜鮮度抜群！アレンジ自在！真空冷凍＞ ／ 生食OK 刺身 焼き魚 鮭 国産 [aw002-b003]

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温度の低い福井のきれいな海で育った「ふくいサーモン」。
仕入れは、特に大きいものだけに限定しているため、脂の乗りが良く、味もまろやかです。
1切あたり切り身としては、大きめの約100gでカットしておりますので、食べ応えは十分です。
骨もしっかり取り除いておりますので、お子様から大人まで安心してお召し上がりいただけます。
（丁寧に作業いたしますが、万が一、小骨が残る場合はご了承ください。）

鮮度良い状態で冷凍しておりますので、解凍後、生食でもお召し上がりいただけます。
また、どんな味付けで焼いてもとても美味しいです。
「ふくいサーモン」の美味しさを、是非一度ご賞味ください。

大変便利な1切入りを、真空パックで冷凍でお届けいたします。


■「ふくいサーモン」
福井県産のブランド魚「ふくいサーモン」。
日本海に面した福井の若狭湾で養殖されています。
「ふくいサーモン」の美味しさは、なんといっても上品な脂の乗りともっちりとした肉質です。サーモン特有の臭みがないことも自慢の一つです。
サーモン特有のオレンジ色の身にはアスタキサンチンが豊富に含まれ、美容や健康に良いです。豊富な栄養価と良質なたんぱく質を含みながら、低脂肪・低カロリーですので、おすすめのお魚です。

■解凍方法とお召し上がり方
◎焼く場合
冷蔵庫に移し自然解凍を行い、お好みの味付けで焼いてお召し上がりください。
塩焼きにしてもよし、塩コショウ後、マヨネーズやチーズ焼きにしてもよし、どんな味付けでも美味しいです。
焼き立てをご飯のおかずや、酒の肴としてお召し上がりいただくのがおすすめです。
直火に当てずにアルミホイールを用いて焼くとこげにくくなります。

◎生食の場合
同じく冷蔵庫に移し自然解凍を行い、お好みのサイズでカットして、お刺身やカルパッチョなどでお召し上がりください。
お急ぎの場合は、流水解凍をお願いいたします。
生食の場合は、解凍後お早めにお召し上がりください。

■株式会社真洋水産
＜地魚・旬魚を扱う鮮魚店＞
「真洋水産」は、福井県あわら市の芦原温泉にほど近い場所に位置し、毎日、新鮮な魚介類を地元の皆様にご提供しております。
海の幸を皆様に知っていただきたいと思い、熟練のプロが毎日作業に励んでいます。

＜熟練の技と知識で安心・安全をお届け＞
オリジナルの自家製干物はもちろん、真洋水産の加工品は、素材そのものの良し悪しを見定め、ひとつひとつ心を込めてお作りしております。
三国港や塩屋漁港で水揚げされた日本海の新鮮な素材を使い、安心・安全な水産加工品をお届けいたします。
地元の方はもちろん、芦原温泉の観光客、地方発送など、たくさんの方にご注文いただき、愛されるお店です。


【提供事業者】株式会社 真洋水産　AE38


【地場産品に該当する理由】
区域内の事業所で、区域外で生産された原材料（ふくいサーモン）の仕入れ、加工、梱包、発送までのすべての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。

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