杉本清味堂の大米焼～おこめやき～12枚入 [A-025004]

決済方法：

ふるなびマネー

クレジットカード

Amazon Pay

PayPay

楽天ペイ

d払い

銀行振込

郵便振替

その他

芳ばしい醤油の香りと「バリバリ」の食感、そして丁寧に搗き上げることで醸されるもち米の旨味…。これらが『大米焼』の美味しさを決定的にしています。
さらに『大米焼』は１枚の大きさにもこだわりました。食べきれる１枚の＂最大サイズ＂がこの大きさなのです。「大き過ぎて食べきれない？！」。いえいえ。程よい醤油の味と香りが後を引いてペロリと食べられるのです。味は、醤油・ざらめ・青のり・唐辛子・ごま・のり巻の６種類。生地に＂波スジ＂を入れているのも歯触りの良さの工夫からなのです。
　　〇醤油…生地に合う醤油を調合した『大米焼』ならではの味と風味。
　　〇ざらめ…生地のバリバリ感にざらめの固さと甘さが好相性！
　　〇青のり…風味色合いともに、厳選した青のりを使用。
　　〇唐辛子…一味の中でも比較的甘口で穏やかな味わい。
　　〇ごま…白ごまと黒ごまの絶妙なバランスで配合。ごまにも醤油味が付いているので　　　
　　　一層芳ばしい。　　　　　
　　〇のり巻…選りすぐりの海苔。大きなのり巻もシワにならないよう丁寧に手作業で。

お米本来の美味しさを生かすため、粒のままもち米をせいろで蒸すところから始まり、杵で搗き上げ、直火焼釜で仕上げるという独自製法で製造しています。
焼き上げ、味付けなど、すべての工程において一つひとつ手間をかけ、手作りの味わいを作り出しています。素材を生かした“米の風味を損なわない米菓”へのこだわりです。

豊かに農作物を育てる大地、こんこんと湧き出る美味しい水、緑豊かな自然環境に恵まれた福井県大野市は、名水百選の「御清水」、平成の名水百選「本願清水」など湧水地が多く点在します。
このような清らかな水に恵まれ、豊かな大地で育った米などを使用し、こだわりの米菓・だんごづくりをしています。


※「ギフト用包装」をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。
※「のし」をご希望の場合は、備考欄に「表書き」、「名入れ」、「無地」等の詳細の内容をご記入ください。
※備考欄へ記載がない場合は、紅白蝶結びの無地のしで対応させていただきます。
※ご希望の方には、手提げ袋（紙袋）をお付けいたします。ご希望の場合は、備考欄にご記入ください。

事業者：米の菓ゆめすけ
提供元の全てのお礼の品を見る

【地場産品に該当する理由】
原材料の一部は市外で生産されているものの、もち米をせいろで蒸すところから始まり、杵で搗き上げ、直火焼釜で仕上げるという独自製法で製造され、味付けから梱包まで、すべての工程を市内で行い製造されたおかき

ワンストップ特例オンライン申請
対応サービス一覧

• ふるなびワンストップ e申請
• ふるまど
• 自治体マイページ

ふるなびマイページで申請できるのは「ふるなびワンストップ e申請」です。
申請サービスの概要はワンストップ特例オンライン申請サービスのご案内をご覧ください。