きわめんたい家庭用切子100g×4パック入り(ゆず)

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【ゆず 100g×4コ入り】
贈答用のめんたいこと同じ味付けですが、一口サイズに切れています。
100gのパックになっているので、保存しやすく食卓でもそのままお使いいただけます。

◇黒くて素朴な味
きわめんたいは、ベースに福岡県朝倉産三奈木の黒糖を使用しており、この黒糖の複雑な甘みが深い味わいのコクを生み出します。
この甘味をベースに芳醇な香りと旨味のあるかつおと昆布の合わせ出汁をたっぷり配合した特製の辛子調味液に96時間じっくり漬け込みました。
見た目は黒く、辛さが抑えられて出汁のしっかり効いた素朴な味わいの辛子明太子になっております。
また、柚子胡椒を特製の辛子調味液に入れて漬け込んでおりますので、ゆずの爽やかな香りと辛さも楽しんでいただけるようになっております。
明太子のある食卓をご家族みなさんで楽しんでください。

◇食品添加物無添加の辛子明太子
「きわめんたい」の原材料は、普段見るような食材だけで作られています。
明太子によく使われる着色料はもとより、発色剤やアミノ酸等も使用しておりませんので、出来るだけ食品添加物を取りたくないと言われる方にも、楽しんでいただける明太子になっております。

◇おすすめの食べ方
あつあつのご飯にのせてお召し上がりください




【原材料名】
すけとうだらの卵巣(ロシア)、かつお出汁、黒糖、食塩、醤油(小麦・大豆を含む)、昆布出汁、清酒、本みりん、ゆず胡椒(青唐辛子、ゆず皮、食塩)



提供事業者:株式会社 三楽


【地場産品に該当する理由】
県認定地域資源：辛子明太子（告示第5条第8号ハに該当）

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