鯨肉　8種詰め合わせセット（計780g） 和歌山県太地町 くじら クジラ 鯨 刺身 赤肉 竜田揚げ ベーコン【jyu005】

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【高タンパク・低カロリーで食べやすい！鯨の赤身肉・白身肉】
バレニンと言う体を疲れにくくする成分が多く含まれている鯨肉。
あっさりとした上品な味で初めて召し上がる方などにもオススメです。

解凍方法…半解凍になるように冷蔵庫で4～5時間程度（赤身肉は冷蔵庫で5～8時間）ゆっくり解凍するのがおすすめです！
（脂身が多く溶けやすいのでご注意ください）
解凍後はペーパータオルなどでドリップを拭き取っていただければ、より美味しく頂くことができます！

★食べ方：半解凍ぐらいでお好みの厚さにカットし、生姜醤油やわさび醤油をつけて食べるのがおすすめ♪

【解凍せずにそのまま油で揚げられる！鯨の竜田揚げ】
子供にも人気の赤身肉を使用した竜田揚げ。
しっかりと下味をつけてあり、香ばしく懐かしい逸品！

★食べ方：解凍せず凍ったまま油で揚げる。カリッと香ばしく懐かしい味がクセになります！

【くじらベーコンスライス】
冷蔵庫でじっくり解凍するのがおすすめです！

★食べ方：そのままでも美味しく召し上がることができますが、しょう油などにつけてもOK♪

【鯨のテッパ（手羽）】
鯨の胸ビレが手に見えることから『手羽（テッパ）』と呼ばれています。
柔らかい食感と程よい脂感が食べやすい部位になります♪

★食べ方：袋から取り出し、ほぐして、醤油、ポン酢、酢みそに薬味でネギや生姜などお好みでどうぞ！

【塩くじら】
皮下脂肪を含む本皮を塩漬けしたものになります。

★食べ方：
【塩抜き方法】袋から取り出し、熱湯で3～5分ボイルし、さっと水洗いして塩を抜きます。
【さらしくじら】塩を抜き、お好みで酢醤油、からし酢みそに付けて美味しく食べることができます。

【鯨の大和煮】
鯨の風味と甘辛い味付け、生姜の香りと辛味がハーモニーを奏でる、昔ながらの味わいです。
ご飯のお供やお弁当にも最適です。

★食べ方：開封後、少しほぐして召し上がるか、袋のまま湯煎していただいて温めても美味しく食べられます！

【さえずりスライス】
鯨の下の部分になります。

★食べ方：ボイルをした後に冷凍しておりますので、解凍してそのままお召し上がりすることができます。
生姜醤油などでつけて食べるのがおすすめです。

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