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【越前産】【最新の冷凍技術】"カット生"紅ずわいがに ハーフポーション（半むき身）脚棒・爪・爪下・肩 1.2kg
...寄附金額：25,000
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最新冷凍技術で次元の異なる鮮度を実現！
上質な品質の“紅ずわいがに”を自宅でご堪能ください。
●カット生 紅ずわいがに(ハーフポーション)
福井県越前沖で収獲された「紅ずわいがに」を加工し、鮮度を保つ最新の冷凍技術で処理しました。
ご家庭で解凍いただければ、そのまま刺身で召し上がっていただけます。
ぜひ、近海物の旨味と鮮度感をご賞味ください。
ポイント1：「食べやすいハーフポーション」
美しい脚肉部分に傷をつけないよう、一本一本丁寧に殻をむきました。
身が取り出しやすいハーフポーション(半分だけ殻がついている半むき身)ですので、
手間なくお召し上がりいただけます。
※さまざまな料理にご利用いただけるよう、半分だけ殻がついています。
ポイント2：「ぷっくりと柔らかい食感」
鮮度感を損なわないよう丁寧に冷凍加工しています。
紅ずわいがにのぷっくり柔らかい食感と甘みをお楽しみください。
●美味しさの秘訣「最新の冷凍技術」
冷凍加工には“次世代の冷凍凍結技術”といわれる「プロトン凍結」を採用。
磁石、電磁波と冷風をハイブリットした冷凍技術です。
これにより、食品細胞の破壊を防ぎ、解凍時のドリップ量を減らすことができます。
その結果、まるで水揚げしたてのような新鮮な紅ずわいがにを、
いつでもご自宅で味わうことが可能になりました。
【注意事項】
保管：冷凍庫
解凍方法：袋を開封せず、流水解凍で2分
※季節（室温）によって解凍時間が変わりますのでご調整ください。
※解凍後の黒変（こくへん：身が黒く変色）にご注意ください。
本返礼品は、生の紅ずわいがにを冷凍処理したしたものです。
解凍後、時間が経つとともに、蟹の身が黒く変色します。
品質や味など、安全面に問題はありませんが、
なるべく早くお召し上がりください。
提供：旬ビストロ割烹 五膳屋
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| カット生 紅ずわいがに ハーフポーション（半むき身）脚棒・爪・爪下・肩 約600g × 2袋 （計約1.2kg） ※殻付きの重さです。あらかじめご了承ください ※画像はイメージです。 【原材料】 紅ずわいがに 【アレルギー】 かに 【消味期限】 製造日より冷凍で60日以内 |
※人気商品のため想定を上回るご注文が入った場合や、天候や水揚げ状況により配送が遅れる場合がございます。 ※離島への返礼品の発送は対応しておりません。 |
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レビュー
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総合評価：5.0
（全1件のレビュー）
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カニしゃぶでいただきました。とても美味しかったです！小学生の子ども2人と私の3人で一回で食べるのにちょうど良い量でした。子どもたちも食べやすく、そして美味しかったようです。最後はカニ雑炊でいただきまし ... 続きを読む
2023年05月04日 東京都在住
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