【CHANTMEAL】クラフトスープKYOTO UMAMIシリーズ(6食セット)
...寄附金額:16,000
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■レシピと具材にこだわった手作りスープ
美味しさにこだわった、京都祇園のフレンチシェフが作るスープ。
冷凍しているので、いつでも電子レンジで温めるだけでお召し上がりいただけます。
◎保存料不使用
◎化学調味料不使用
◎原材料は国産原材料を中心
京都老舗の出汁屋さんの出汁を使い、素材の旨味を引き出しています。
(カレースパイス、原料胡麻、原料大豆は一部外国産です)
■スープのご紹介
●焼き鯖と茄子の出汁香るトマトスープ
洋風の組み合わせを和出汁でまとめ、和と洋のマリアージュを表現しました。鯖にはDHAやEPAに代表されるオメガ3系高度不飽和脂肪酸を豊富に含み、善玉コレステロールを増やします。
アレルギー表示:さば
●蛸とホタテのあっさり出汁スープ
蛸はフランス料理ではタブーの食材ですが日本の蛸、ホタテは旨い!
これを同時に食せるのはこのスープだけ、和出汁とトマトでさらに旨味を倍増しました。
アレルギー表示:小麦
●こまごま野菜と胡麻のスープ
このスープは細々した野菜を和出汁と共にたくさん食べていただき体内の不調を修復するスープです。1日に摂取したい野菜の目標量のお手伝いをします。
野菜カレーの2皿分の野菜を摂取出来ます。
アレルギー表示:大豆・やまいも
●白味噌仕立ての京都風クリームシチュー
毎年食する白味噌、これをフレンチに活用できないかと思い創作した一品。生クリームを加え絶妙なバランスで仕上げております。
白味噌の強みは整腸作用やアレルギー症状の改善、乳酸菌が多く含まれ、里芋は血圧を下げ血中コレステロールを取り除く効果があります。
アレルギー表示:鶏肉・小麦・卵・乳
●京都風牛スジ出汁カレースープ
スープに入ってる生姜とクミンはお肌の老化大敵「糖化」を防ぎます。牛すじは低カロリーコラーゲンたっぷりで美肌効果、骨粗しょう症予防に効果が期待できるビタミンKも含まれています。
カレースパイスの中に出汁の香りがしっかり残ってます。祇園で食べるカレーうどんのスープをイメージしました。
アレルギー表示:小麦・卵・乳・大豆・牛肉
●京都産地鶏と塩麹の煮込みパイタン
滋味溢れるスープを地元の食材を使って組み立てました。8時間煮込んだスープにホロホロした鶏、九条ねぎの辛みでアクセント、鶏出汁から出るコラーゲン、グルコサミン、ヒアルロン酸を摂取でき、塩麹により疲労回復、便秘予防や美肌免疫力アップなど効果があります。
アレルギー表示:小麦・鶏肉
■CHANTMEALのクラフトスープ
京都祇園で、2004年からフレンチレストラン”Restaurant MAEKAWA”を営むオーナーシェフ前川 純一が、2020年に立ち上げたCHANTMEAL株式会社。至極の一杯のスープをお届けします。
当社では、レストランで目の前のお客様をもてなす様な商品を作りたいという想いを理念に、美味しくて、身体に良くて、自分の子供に食べさせたくなるようなものをというコンセプトで、現在は冷凍スープに特化して作っています。
そして、創業当初にリリースしてから何度も何度も改良を重ねた「ベーシックシリーズ」九種のスープは、冷凍とは思えない、まさにフレンチレストラン・クオリティでコストパフォーマンス抜群。
日常を少し豊かに、皆様の健康の一助に、贈る気持ちに添える、そんな商品を作り、お届けしたいとスタッフ一丸となって取り組んでいます。
■CHANTMEAL■
京都祇園でフレンチレストランを17年営むシェフが設立し、京都市北区鞍馬口にキッチンを構えて製造販売する会社です。
レシピと具材にこだわった手作りスープは保存料不使用、化学調味料不使用で消費期限は六ヶ月。
フレンチシェフが作るスープは、他とちょっと違う味わいです。
また、具がたくさん入ったスープは電子レンジで温めるだけ。火を使わないので、お子様からお年寄りまでお楽しみいただけます。
京都市ではほかにも豊富な返礼品をご用意しております
★京都市返礼品はこちらから★
★CHANTMEALの返礼品はこちらから★
容量 | 配送 | |
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250g/個×6個セット Φ97.5mm×80mm |
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ふるさと納税をもっと知りたい方はコチラ
レビュー
応援メッセージ
総合評価:4.8
(全5件のレビュー)
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手軽に手の込んだスープが食べられるのは、忙しい時や時間の無い時、とても助かります。お野菜もとれるし、気持ちも和みます。子どもは味が複雑すぎるのか、苦手なものもあるようです。大人のスープという感じです。
2024年01月15日 神奈川県在住
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具材や味がよくあるスープの内容ではなく、他の市販品にはないようなもので、具も大きめで食べ応えがあるスープでした。味もおいしいと思いました。子供には微妙な反応のものもあったので、好みはあると思いますが、 ... 続きを読む
2024年01月12日 東京都在住
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冷凍庫の余裕さえあれば、もっとたくさん欲しいです。自宅ではなかなか作れない味でとても美味しいです。おかずになるほどのボリュームで、栄養の偏りのフォローになるような気もします。小腹のすいた時の贅沢な夜食 ... 続きを読む
2023年11月11日 広島県在住
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寄付後の発送がとても早かったです。
スープの味に深みがあり、とてもおいしく頂きました。
1スープの量、具材とも大きく食べ応えあります。ごはんを別で用意すれば十分に1食となります。違う味も食べてみた ... 続きを読む2023年10月09日 愛知県在住
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申し込み後、1週間程度で届きました。
本当に冷凍かと思われる程、クオリティの高いスープセットです。どのスープも具材がしっかりしていて、余計な添加物も使用せず、お店で提供されているであろうスープがその ... 続きを読む2023年06月25日 東京都在住
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2023年09月28日 20時30分 千葉県在住