＜先行予約受付中！2025年2月以降順次発送予定＞おおいた和牛 カルビ 2種焼肉セット (合計550g・赤身カルビ250g+カルビ300g) 国産 牛肉 肉 霜降り 低温熟成 A4 和牛 ブランド牛 焼肉 BBQ 冷凍 大分県 佐伯市【DH211】【(株)ネクサ】

おおいた和牛の中でも希少部位である赤身カルビ250gと、旨味が強いカルビ300gをセットでお届けします。

【赤身カルビ】
赤身独特のしっかりとした歯ごたえで、噛めば噛むほどに旨味を感じられる部位です。
【カルビ】
肩ロースから切り出したカルビは赤身と脂のバランスが良く、ごはんがすすむこと請け合いです。

当店では焼肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。
これは当店だけのこだわりの加工で、肉のカット後にピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。
「低温熟成製法」による風味豊かな旨味をぜひ味わってください。

※画像はイメージです。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

賞味期限：発送から60日間

提供元：株式会社ネクサ

容量

・赤身カルビ：250g
・カルビ：300g

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

2025年2月より順次発送予定