農家直送!朝来市産特選自然薯(じねんじょ) 1.8kg AS2DA4

返礼品情報

澄んだ水と空気の朝来市糸井渓谷で育つ自然薯は昼夜の寒暖差により特に粘りが強くなり、風味豊かです。

種芋の準備から収穫までは９カ月間にも及び、ほぼ手作業で行っています。
なるべく自然薯の名のごとく、自然のままで育てたいと思い、肥料は落葉樹の完熟腐葉土を中心にしています。
また低農薬を心得、ツルと葉が一番元気な８月に一度だけ消毒と殺虫剤を使用しています。

◆自然薯は古くから「山の鰻」と言われ、滋養強壮の漢方薬としても重宝されてきました。
また「山菜の王様」とも称され、長芋に比べ強力に粘り、すりおろして食べるのが一般的です。
ダシでのばしてご飯にかける。お好み焼きに入れる。ミンチに混ぜてお鍋の具としてもどうぞ。

◆アミラーゼなどの消化酵素を多く含み、カルシウム、鉄分、リン等のミネラルやビタミン類も豊富で、細胞の増殖機能を高め、新陳代謝を促し、疲労回復、虚弱体質の改善、食欲増進にも効果があると言われています。
また、免疫力を高め、かぜの予防、老化防止といった美容や健康に期待できると女性にも大人気です。


■ 消費期限
冷蔵庫にて３か月（ラップ包装がおすすめです）

■ 受付期日
2027年3月11日まで

■ 発送時期
2026年11月下旬から配送
※配送日の指定、北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。

提供：ファームよしだて