飛騨の牧場で育った熟成飛騨牛『山勇牛』サーロインブロック1kg・シャトーブリアンブロック500g[M0005ch]
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標高1000mを越す飛騨古川数河高原の清らかな空気の下、恵まれた自然とたくさんの愛情で育った「山勇牛」。
「安心してお肉を食べてもらいたい。」その思いからはじめた、繁殖から肥育までを一貫して行う山勇畜産こだわりの飛騨牛です。
発送:山勇牛一貫 株式会社一貫亭 0577‐73‐3929
容量 | 配送 | |
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サーロインブロック1kg シャトーブリアンブロック500g 飛騨牛の中でも選りすぐりの雌牛「山勇牛」。 月齢29ヶ月以上のA4・A5等級のみをさらに30日以上熟成させ、余分な水分を抜き、旨みを凝縮させ、さっぱりとした脂肪・深みのある赤身肉、また柔らかさを持ち合わせた「山勇牛」をご堪能下さい。 消費期限:発送日含め冷蔵3日 到着後冷凍保存30日 |
30日以上熟成をかけるため、場合により2ヶ月程度お待たせする事がございます。 ※冷蔵または冷凍便でお届けいたします。 |
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