とろさば 水煮 10缶 | サバ 鯖 缶詰 180g ※北海道・沖縄・離島への配送不可 ※着日指定不可
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秋から冬にかけ、脂がのって旨味が増す銚子産のマサバの中から、400g前後以上のものを厳選。
「サイズ」と、〆サバに使えるほどの「鮮度」にこだわりを持ち、漁期に合わせて、年間分を数日間で製造するシーズンパック品です。
缶に丁寧に手詰めし、骨が食べられるほど柔らかくなるまで加熱しています。
(背びれも入るので、中骨に比べると固い場合がありますのでご注意ください。)
サバ缶は水煮が基本というぐらい、サバ本来の美味しさが分かるもの。
素材缶としてツナ缶のようにいろんな調理で味の変化を楽しめます。
味付は、長崎県対馬で作る純国産平釜塩と、昔ながらの古式静置発酵「純米富士酢」を約1%程だけ使用し、素材の旨味を引き立てた水煮。
米酢の原料は、栽培期間中農薬を使用しないで栽培した米と水だけ。
鯖の素材を引き立てまろやかな旨味になります。
★骨まで食べられるから、カルシウムや、さばの脂に多く含まれる不飽和脂肪酸、DHA、EPAなど豊富な栄養価も効率よくとれます。
【提供元】株式会社千葉産直サービス
容量 | 配送 | |
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180g×10缶 【原材料名】さば(銚子港)、食塩、米酢 【栄養成分(100g当たり)】 エネルギー205kcal、たんぱく質17.3g、脂質14.9g、炭水化物0.5g、食塩相当量0.8g、カルシウム160mg、DHA1400mg、EPA900mg 【賞味期限】製造日から3年 ※発送日時点で、期限まで1年以上期間のあるものをお送りします 【保存方法】常温 【製造者】信田缶詰株式会社 千葉県銚子市黒生町7400-7 |
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千葉県銚子市の寄附要項
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